Рецепт Горячий бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горячий бутерброд

Батон молочный 10 г
Докторская колбаса 10 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Томатная паста Помидорка 3 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячий бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 322.1 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 523 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 6.3% 494 г
Жиры 22.5 г 56 г 40.2% 12.5% 249 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 2% 1564 г
Вода 45.4 г 2273 г 2% 0.6% 5007 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.5 мкг 900 мкг 14.1% 4.4% 711 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 2.3% 1343 г
Витамин В4, холин 7.63 мг 500 мг 1.5% 0.5% 6553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 0.8% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 0.7% 4545 г
Витамин В9, фолаты 10.217 мкг 400 мкг 2.6% 0.8% 3915 г
Витамин В12, кобаламин 0.652 мкг 3 мкг 21.7% 6.7% 460 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 1.3% 2398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.174 мг 15 мг 14.5% 4.5% 690 г
Витамин Н, биотин 1 мкг 50 мкг 2% 0.6% 5000 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.6848 мг 20 мг 13.4% 4.2% 745 г
Ниацин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.74 мг 2500 мг 1.6% 0.5% 6136 г
Кальций, Ca 384.76 мг 1000 мг 38.5% 12% 260 г
Магний, Mg 16.07 мг 400 мг 4% 1.2% 2489 г
Натрий, Na 385.3 мг 1300 мг 29.6% 9.2% 337 г
Сера, S 100.87 мг 1000 мг 10.1% 3.1% 991 г
Фосфор, P 220.9 мг 800 мг 27.6% 8.6% 362 г
Хлор, Cl 543.04 мг 2300 мг 23.6% 7.3% 424 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 0.9% 3600 г
Марганец, Mn 0.0435 мг 2 мг 2.2% 0.7% 4598 г
Медь, Cu 21.74 мкг 1000 мкг 2.2% 0.7% 4600 г
Селен, Se 6.304 мкг 55 мкг 11.5% 3.6% 872 г
Цинк, Zn 1.5217 мг 12 мг 12.7% 3.9% 789 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.722 г ~
Аргинин* 0.309 г ~
Валин 0.735 г ~
Гистидин* 0.648 г ~
Изолейцин 0.422 г ~
Лейцин 0.839 г ~
Лизин 0.665 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.326 г ~
Треонин 0.4 г ~
Триптофан 0.287 г ~
Фенилаланин 0.53 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.117 г ~
Заменимые аминокислоты 6.187 г ~
Аланин 0.261 г ~
Аспарагиновая кислота 0.587 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 2 г ~
Пролин 1.009 г ~
Серин 0.522 г ~
Тирозин 0.587 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.478 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.17 г ~
10:0 Каприновая 0.548 г ~
12:0 Лауриновая 0.504 г ~
14:0 Миристиновая 1.053 г ~
15:0 Пентадекановая 0.126 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.983 г ~
17:0 Маргариновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 1.652 г ~
20:0 Арахиновая 0.096 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.386 г min 16.8 г 26.1% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.17 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.214 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.999 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.139 г от 11.2 до 20.6 г 28% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.855 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Горячий бутерброд составляет 322,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 322.1 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 22.5 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 45.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРЯЧИЙ БУТЕРБРОД

Горячий бутерброд богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, витамином B12 - 21,7 %, витамином E - 14,5 %, витамином PP - 13,4 %, кальцием - 38,5 %, фосфором - 27,6 %, хлором - 23,6 %, селеном - 11,5 %, цинком - 12,7 %

Чем полезен Горячий бутерброд

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Горячий бутерброд, калорийность 322,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горячий бутерброд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты