Рецепт Курица с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с кабачками

Лук репчатый (Запекание) 190 г
Оливковое масло 5 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 395 г
Кабачок (Запекание) 315 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 400 г
Сметана 10% [Алтайская Буренка] 80 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.4 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2536 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 17.5% 864 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.1% 2947 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.1% 7065 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 12.8% 1176 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.6% 2709 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.9 мкг 900 мкг 2.3% 3.5% 4306 г
альфа Каротин 6.74 мкг ~
бета Каротин 0.212 мг 5 мг 4.2% 6.3% 2358 г
бета Криптоксантин 0.337 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 377.422 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 5.1% 2903 г
Витамин В4, холин 33.47 мг 500 мг 6.7% 10.1% 1494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.579 мг 5 мг 11.6% 17.5% 864 г
Витамин В6, пиридоксин 0.305 мг 2 мг 15.3% 23% 656 г
Витамин В9, фолаты 26.643 мкг 400 мкг 6.7% 10.1% 1501 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 3.3% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 21.24 мг 90 мг 23.6% 35.5% 424 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.686 мг 15 мг 4.6% 6.9% 2187 г
гамма Токоферол 0.091 мг ~
Витамин Н, биотин 0.231 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 21645 г
Витамин К, филлохинон 28.6 мкг 120 мкг 23.8% 35.8% 420 г
Витамин РР, НЭ 2.731 мг 20 мг 13.7% 20.6% 732 г
Ниацин 3.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.9 мг 2500 мг 9.7% 14.6% 1033 г
Кальций, Ca 29.79 мг 1000 мг 3% 4.5% 3357 г
Кремний, Si 7.615 мг 30 мг 25.4% 38.3% 394 г
Магний, Mg 37.49 мг 400 мг 9.4% 14.2% 1067 г
Натрий, Na 27.13 мг 1300 мг 2.1% 3.2% 4792 г
Сера, S 88.73 мг 1000 мг 8.9% 13.4% 1127 г
Фосфор, P 78.5 мг 800 мг 9.8% 14.8% 1019 г
Хлор, Cl 26.68 мг 2300 мг 1.2% 1.8% 8621 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.7 мкг ~
Бор, B 32 мкг ~
Ванадий, V 1.43 мкг ~
Железо, Fe 0.916 мг 18 мг 5.1% 7.7% 1965 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 12295 г
Кобальт, Co 3.776 мкг 10 мкг 37.8% 56.9% 265 г
Марганец, Mn 0.1633 мг 2 мг 8.2% 12.3% 1225 г
Медь, Cu 61.55 мкг 1000 мкг 6.2% 9.3% 1625 г
Молибден, Mo 4.072 мкг 70 мкг 5.8% 8.7% 1719 г
Никель, Ni 0.667 мкг ~
Рубидий, Rb 70.7 мкг ~
Селен, Se 6.448 мкг 55 мкг 11.7% 17.6% 853 г
Фтор, F 49.73 мкг 4000 мкг 1.2% 1.8% 8043 г
Хром, Cr 8.22 мкг 50 мкг 16.4% 24.7% 608 г
Цинк, Zn 0.7606 мг 12 мг 6.3% 9.5% 1578 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.68 г ~
Валин 0.48 г ~
Гистидин* 0.458 г ~
Изолейцин 0.419 г ~
Лейцин 0.711 г ~
Лизин 0.936 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.293 г ~
Треонин 0.406 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.388 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.663 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.482 г ~
Аспарагиновая кислота 0.729 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.345 г ~
Глутаминовая кислота 1.104 г ~
Пролин 0.38 г ~
Серин 0.374 г ~
Тирозин 0.326 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.421 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.508 г min 16.8 г 3% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.473 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.17 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Курица с кабачками составляет 66,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.4 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С КАБАЧКАМИ

Курица с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,6 %, витамином B6 - 15,3 %, витамином C - 23,6 %, витамином K - 23,8 %, витамином PP - 13,7 %, кремнием - 25,4 %, кобальтом - 37,8 %, селеном - 11,7 %, хромом - 16,4 %

Чем полезен Курица с кабачками

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с кабачками, калорийность 66,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги