Рецепт Борщец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщец

Куриная грудка (филе) (Варка) 387 г
Свекла (Варка без слива) 104 г
Морковь (Варка без слива) 51 г
Лук репчатый (Варка без слива) 117 г
Чеснок (Варка без слива) 12 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 134 г
Картофель (Варка без слива) 114 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.3 ккал 1684 ккал 2% 6% 5057 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 19.2% 1551 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.5% 18667 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 3.6% 8111 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 9% 3333 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 12% 2490 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.2 мкг 900 мкг 5.7% 17.1% 1758 г
бета Каротин 0.323 мг 5 мг 6.5% 19.5% 1548 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 3.9% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 3.9% 7826 г
Витамин В4, холин 13.96 мг 500 мг 2.8% 8.4% 3582 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 13.8% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 16.2% 1869 г
Витамин В9, фолаты 2.577 мкг 400 мкг 0.6% 1.8% 15522 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 3.9% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 2.81 мг 90 мг 3.1% 9.3% 3203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 2.4% 12295 г
Витамин Н, биотин 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 55556 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 15% 2000 г
Витамин РР, НЭ 1.1463 мг 20 мг 5.7% 17.1% 1745 г
Ниацин 1.449 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.28 мг 2500 мг 5.1% 15.3% 1964 г
Кальций, Ca 14.84 мг 1000 мг 1.5% 4.5% 6739 г
Кремний, Si 7.487 мг 30 мг 25% 75.1% 401 г
Магний, Mg 19.56 мг 400 мг 4.9% 14.7% 2045 г
Натрий, Na 7.15 мг 1300 мг 0.6% 1.8% 18182 г
Сера, S 52.65 мг 1000 мг 5.3% 15.9% 1899 г
Фосфор, P 37.3 мг 800 мг 4.7% 14.1% 2145 г
Хлор, Cl 15.41 мг 2300 мг 0.7% 2.1% 14925 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.4 мкг ~
Бор, B 33.7 мкг ~
Ванадий, V 9.6 мкг ~
Железо, Fe 0.462 мг 18 мг 2.6% 7.8% 3896 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 3.3% 9434 г
Кобальт, Co 2.39 мкг 10 мкг 23.9% 71.8% 418 г
Литий, Li 5.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.0541 мг 2 мг 2.7% 8.1% 3697 г
Медь, Cu 43.88 мкг 1000 мкг 4.4% 13.2% 2279 г
Молибден, Mo 3.535 мкг 70 мкг 5.1% 15.3% 1980 г
Никель, Ni 1.6 мкг ~
Рубидий, Rb 52.9 мкг ~
Селен, Se 4.074 мкг 55 мкг 7.4% 22.2% 1350 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Фтор, F 94.56 мкг 4000 мкг 2.4% 7.2% 4230 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 19.2% 1567 г
Цинк, Zn 0.3629 мг 12 мг 3% 9% 3307 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.412 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.284 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.438 г ~
Лизин 0.579 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.444 г ~
Заменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аланин 0.293 г ~
Аспарагиновая кислота 0.464 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.669 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.146 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.089 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.109 г min 16.8 г 0.6% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.132 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Борщец составляет 33,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.3 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 91.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩЕЦ

Борщец богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 25 %, кобальтом - 23,9 %

Чем полезен Борщец

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщец, калорийность 33,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты