Рецепт Кофейник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кофейник

Овсяные хлопья "геркулес" 240 г
Семена льна 45 г
Яйцо куриное 50 г
Кофе растворимый, сухой 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кофейник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 316 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 533 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 5.5% 571 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 6% 523 г
Углеводы 39.5 г 219 г 18% 5.7% 554 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 6.9 г 20 г 34.5% 10.9% 290 г
Вода 18.7 г 2273 г 0.8% 0.3% 12155 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.6 мкг 900 мкг 3.7% 1.2% 2679 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 75.698 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.479 мг 1.5 мг 31.9% 10.1% 313 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 4.7% 674 г
Витамин В4, холин 66.63 мг 500 мг 13.3% 4.2% 750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.977 мг 5 мг 19.5% 6.2% 512 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 3.5% 901 г
Витамин В9, фолаты 25.284 мкг 400 мкг 6.3% 2% 1582 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 0.7% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.284 мкг 10 мкг 2.8% 0.9% 3521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.106 мг 15 мг 7.4% 2.3% 1356 г
гамма Токоферол 2.32 мг ~
дельта Токоферол 0.041 мг ~
Витамин Н, биотин 15.013 мкг 50 мкг 30% 9.5% 333 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 6.7767 мг 20 мг 33.9% 10.7% 295 г
Ниацин 3.745 мг ~
Бетаин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.32 мг 2500 мг 12.7% 4% 788 г
Кальций, Ca 83.83 мг 1000 мг 8.4% 2.7% 1193 г
Магний, Mg 127.25 мг 400 мг 31.8% 10.1% 314 г
Натрий, Na 233.64 мг 1300 мг 18% 5.7% 556 г
Сера, S 99.51 мг 1000 мг 10% 3.2% 1005 г
Фосфор, P 335.6 мг 800 мг 42% 13.3% 238 г
Хлор, Cl 373.9 мг 2300 мг 16.3% 5.2% 615 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.025 мг 18 мг 22.4% 7.1% 447 г
Йод, I 6.3 мкг 150 мкг 4.2% 1.3% 2381 г
Кобальт, Co 4.47 мкг 10 мкг 44.7% 14.1% 224 г
Марганец, Mn 2.6626 мг 2 мг 133.1% 42.1% 75 г
Медь, Cu 433.05 мкг 1000 мкг 43.3% 13.7% 231 г
Молибден, Mo 1.344 мкг 70 мкг 1.9% 0.6% 5208 г
Селен, Se 24.843 мкг 55 мкг 45.2% 14.3% 221 г
Фтор, F 35.02 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11422 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.3% 9615 г
Цинк, Zn 2.5736 мг 12 мг 21.4% 6.8% 466 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.271 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.834 г ~
Валин 0.615 г ~
Гистидин* 0.266 г ~
Изолейцин 0.461 г ~
Лейцин 0.723 г ~
Лизин 0.508 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.372 г ~
Треонин 0.435 г ~
Триптофан 0.197 г ~
Фенилаланин 0.567 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.822 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.534 г ~
Аспарагиновая кислота 1.029 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.906 г ~
Глутаминовая кислота 2.05 г ~
Пролин 0.592 г ~
Серин 0.586 г ~
Тирозин 0.429 г ~
Цистеин 0.275 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 31.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.64 мг max 300 мг
Кампестерол 5.233 мг ~
Стигмастерол 1.279 мг ~
бета Ситостерол 10.465 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.329 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.306 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.851 г min 16.8 г 17% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.711 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.948 г от 11.2 до 20.6 г 44.2% 14%
18:2 Линолевая (ud) 2.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.691 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Кофейник составляет 316 кКал.

  • Порция = 129 гр (407.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 316 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 39.5 г -%
Пищевые волокна 6.9 г -%
Вода 18.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОФЕЙНИК

Кофейник богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 31,9 %, витамином B2 - 14,8 %, холином - 13,3 %, витамином B5 - 19,5 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином H - 30 %, витамином PP - 33,9 %, калием - 12,7 %, магнием - 31,8 %, фосфором - 42 %, хлором - 16,3 %, железом - 22,4 %, кобальтом - 44,7 %, марганцем - 133,1 %, медью - 43,3 %, селеном - 45,2 %, цинком - 21,4 %

Чем полезен Кофейник

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кофейник, калорийность 316 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кофейник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты