Рецепт Желе из ряженки с бананом и соевым протеином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желе из ряженки с бананом и соевым протеином

Банан 180 г
Желатин пищевой 10 г
Вода 110 г
Ряженка 2,5% жирности 350 г
Соевый протеиновый изолят 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе из ряженки с бананом и соевым протеином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.6 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2198 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 12.7% 1027 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.8% 3500 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 4.8% 2704 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.3% 4000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.7% 2806 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.4 мкг 900 мкг 1.9% 2.5% 5172 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 1% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 6.4% 2045 г
Витамин В4, холин 20.03 мг 500 мг 4% 5.2% 2496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 4.7% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 8.1% 1626 г
Витамин В9, фолаты 12.508 мкг 400 мкг 3.1% 4% 3198 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 4.7% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 2.93 мг 90 мг 3.3% 4.3% 3072 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 0.9% 13514 г
Витамин Н, биотин 2.831 мкг 50 мкг 5.7% 7.4% 1766 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9691 мг 20 мг 4.8% 6.3% 2064 г
Ниацин 0.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.74 мг 2500 мг 7.1% 9.3% 1399 г
Кальций, Ca 88.73 мг 1000 мг 8.9% 11.6% 1127 г
Кремний, Si 21.323 мг 30 мг 71.1% 92.8% 141 г
Магний, Mg 22.37 мг 400 мг 5.6% 7.3% 1788 г
Натрий, Na 82.21 мг 1300 мг 6.3% 8.2% 1581 г
Сера, S 59.57 мг 1000 мг 6% 7.8% 1679 г
Фосфор, P 97.7 мг 800 мг 12.2% 15.9% 819 г
Хлор, Cl 67.1 мг 2300 мг 2.9% 3.8% 3428 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.1 мкг ~
Бор, B 103 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 0.92 мг 18 мг 5.1% 6.7% 1957 г
Йод, I 4.86 мкг 150 мкг 3.2% 4.2% 3086 г
Кобальт, Co 0.529 мкг 10 мкг 5.3% 6.9% 1890 г
Литий, Li 0.914 мкг ~
Марганец, Mn 0.1482 мг 2 мг 7.4% 9.7% 1350 г
Медь, Cu 126.12 мкг 1000 мкг 12.6% 16.4% 793 г
Молибден, Mo 3.711 мкг 70 мкг 5.3% 6.9% 1886 г
Никель, Ni 1.108 мкг ~
Олово, Sn 8.08 мкг ~
Рубидий, Rb 17.4 мкг ~
Селен, Se 0.852 мкг 55 мкг 1.5% 2% 6455 г
Стронций, Sr 9.51 мкг ~
Фтор, F 28.3 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14134 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 2.9% 4464 г
Цинк, Zn 0.4429 мг 12 мг 3.7% 4.8% 2709 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.565 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.418 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.354 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.54 г ~
Глицин 0.478 г ~
Глутаминовая кислота 0.953 г ~
Пролин 0.454 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.444 г min 16.8 г 2.6% 3.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.111 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Желе из ряженки с бананом и соевым протеином составляет 76,6 кКал.

  • Порция = 163 гр (124.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.6 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ ИЗ РЯЖЕНКИ С БАНАНОМ И СОЕВЫМ ПРОТЕИНОМ

Желе из ряженки с бананом и соевым протеином богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 71,1 %, фосфором - 12,2 %, медью - 12,6 %

Чем полезен Желе из ряженки с бананом и соевым протеином

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Желе из ряженки с бананом и соевым протеином, калорийность 76,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе из ряженки с бананом и соевым протеином, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты