Рецепт Паста со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста со сливками

Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) 480 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, сухая 400 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 1000 г
Смесь сухая тм "maggi" (магги) на второе для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами, 30 г. 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.7 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 852 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 12.5% 404 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4% 1273 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 4.6% 1106 г
Углеводы (общие) 19.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.1% 833 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 1.2% 4178 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.6 мкг 900 мкг 2.1% 1.1% 4839 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 4.9% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 3.5% 1429 г
Витамин В4, холин 27.82 мг 500 мг 5.6% 2.8% 1797 г
Витамин В5, пантотеновая 1.153 мг 5 мг 23.1% 11.7% 434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.448 мг 2 мг 22.4% 11.3% 446 г
Витамин В9, фолаты 23.041 мкг 400 мкг 5.8% 2.9% 1736 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 4.2% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 1.2% 4121 г
бета Токоферол 0.058 мг ~
гамма Токоферол 0.228 мг ~
Витамин Н, биотин 1.042 мкг 50 мкг 2.1% 1.1% 4798 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 6.7803 мг 20 мг 33.9% 17.1% 295 г
Ниацин 6.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.04 мг 2500 мг 12.1% 6.1% 828 г
Кальций, Ca 37.5 мг 1000 мг 3.8% 1.9% 2667 г
Магний, Mg 80.34 мг 400 мг 20.1% 10.2% 498 г
Натрий, Na 44.04 мг 1300 мг 3.4% 1.7% 2952 г
Сера, S 180.33 мг 1000 мг 18% 9.1% 555 г
Фосфор, P 201 мг 800 мг 25.1% 12.7% 398 г
Хлор, Cl 62.25 мг 2300 мг 2.7% 1.4% 3695 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.1 мкг ~
Железо, Fe 1.776 мг 18 мг 9.9% 5% 1014 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 1.2% 4310 г
Кобальт, Co 5.218 мкг 10 мкг 52.2% 26.4% 192 г
Марганец, Mn 0.7928 мг 2 мг 39.6% 20% 252 г
Медь, Cu 184.46 мкг 1000 мкг 18.4% 9.3% 542 г
Молибден, Mo 6.988 мкг 70 мкг 10% 5.1% 1002 г
Олово, Sn 3.93 мкг ~
Селен, Se 31.509 мкг 55 мкг 57.3% 29% 175 г
Стронций, Sr 5.13 мкг ~
Фтор, F 69.88 мкг 4000 мкг 1.7% 0.9% 5724 г
Хром, Cr 13.05 мкг 50 мкг 26.1% 13.2% 383 г
Цинк, Zn 1.6422 мг 12 мг 13.7% 6.9% 731 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.875 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.221 г ~
Валин 0.912 г ~
Гистидин* 0.887 г ~
Изолейцин 0.794 г ~
Лейцин 1.376 г ~
Лизин 1.793 г ~
Метионин 0.317 г ~
Метионин + Цистеин 0.598 г ~
Треонин 0.765 г ~
Триптофан 0.258 г ~
Фенилаланин 0.736 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.366 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.877 г ~
Аспарагиновая кислота 1.328 г ~
Гидроксипролин 0.138 г ~
Глицин 0.619 г ~
Глутаминовая кислота 2.021 г ~
Пролин 0.744 г ~
Серин 0.709 г ~
Тирозин 0.631 г ~
Цистеин 0.288 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.36 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.219 г min 16.8 г 7.3% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.469 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.089 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.502 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.403 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Паста со сливками составляет 197,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.7 кКал -%
Белки 18.8 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 19.8 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 54.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА СО СЛИВКАМИ

Паста со сливками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 23,1 %, витамином B6 - 22,4 %, витамином PP - 33,9 %, калием - 12,1 %, магнием - 20,1 %, фосфором - 25,1 %, кобальтом - 52,2 %, марганцем - 39,6 %, медью - 18,4 %, селеном - 57,3 %, хромом - 26,1 %, цинком - 13,7 %

Чем полезен Паста со сливками

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста со сливками, калорийность 197,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста со сливками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги