Рецепт Омлет с помидорами и болгарским перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с помидорами и болгарским перцем

Яйцо куриное (Запекание) 307 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 209 г
Перец сладкий красный (Запекание) 80 г
Жир свиной топленый 20 г
Перец чили красный острый (Пассерование) 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Перец белый 1 г
молоко 2% Partly skimmed 0 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 30 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидорами и болгарским перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.6 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 7.2% 950 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 11.7% 583 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.1% 3369 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.4% 2000 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.3% 3067 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 221.8 мкг 900 мкг 24.6% 16.9% 406 г
Ретинол 0.138 мг ~
альфа Каротин 0.658 мкг ~
бета Каротин 0.572 мг 5 мг 11.4% 7.8% 874 г
бета Криптоксантин 0.752 мкг ~
Ликопин 0.035 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.352 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 10.4% 659 г
Витамин В4, холин 134.71 мг 500 мг 26.9% 18.5% 371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.856 мг 5 мг 17.1% 11.7% 584 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 5.8% 1198 г
Витамин В9, фолаты 7.498 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5335 г
Витамин В12, кобаламин 0.305 мкг 3 мкг 10.2% 7% 984 г
Витамин C, аскорбиновая 18.97 мг 90 мг 21.1% 14.5% 474 г
Витамин D, кальциферол 1.191 мкг 10 мкг 11.9% 8.2% 840 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.768 мг 15 мг 5.1% 3.5% 1953 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 11.315 мкг 50 мкг 22.6% 15.5% 442 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.2% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.3083 мг 20 мг 11.5% 7.9% 866 г
Ниацин 0.437 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.78 мг 2500 мг 8.5% 5.8% 1175 г
Кальций, Ca 48.65 мг 1000 мг 4.9% 3.4% 2055 г
Кремний, Si 4.792 мг 30 мг 16% 11% 626 г
Магний, Mg 16.68 мг 400 мг 4.2% 2.9% 2398 г
Натрий, Na 146.93 мг 1300 мг 11.3% 7.8% 885 г
Сера, S 190.62 мг 1000 мг 19.1% 13.1% 525 г
Фосфор, P 127.4 мг 800 мг 15.9% 10.9% 628 г
Хлор, Cl 221.49 мг 2300 мг 9.6% 6.6% 1038 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.6 мкг ~
Бор, B 40.3 мкг ~
Ванадий, V 4.75 мкг ~
Железо, Fe 1.855 мг 18 мг 10.3% 7.1% 970 г
Йод, I 10.89 мкг 150 мкг 7.3% 5% 1377 г
Кобальт, Co 7.88 мкг 10 мкг 78.8% 54.1% 127 г
Литий, Li 19.82 мкг ~
Марганец, Mn 0.1432 мг 2 мг 7.2% 4.9% 1397 г
Медь, Cu 107.81 мкг 1000 мкг 10.8% 7.4% 928 г
Молибден, Mo 7.344 мкг 70 мкг 10.5% 7.2% 953 г
Никель, Ni 4.857 мкг ~
Олово, Sn 1.35 мкг ~
Рубидий, Rb 48.7 мкг ~
Селен, Se 16.248 мкг 55 мкг 29.5% 20.3% 339 г
Стронций, Sr 1.41 мкг ~
Титан, Ti 0.56 мкг ~
Фтор, F 39.95 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10013 г
Хром, Cr 4.77 мкг 50 мкг 9.5% 6.5% 1048 г
Цинк, Zn 0.809 мг 12 мг 6.7% 4.6% 1483 г
Цирконий, Zr 1.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.58 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.443 г ~
Валин 0.437 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.611 г ~
Лизин 0.516 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.398 г ~
Треонин 0.35 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.371 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.644 г ~
Заменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аланин 0.398 г ~
Аспарагиновая кислота 0.727 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 1.159 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.517 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 289.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.26 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.071 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.976 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.921 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.164 г min 16.8 г 24.8% 17%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.301 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.746 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.024 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.936 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидорами и болгарским перцем составляет 145,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.6 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ПОМИДОРАМИ И БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ

Омлет с помидорами и болгарским перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,6 %, бэта-каротином - 11,4 %, витамином B2 - 15,2 %, холином - 26,9 %, витамином B5 - 17,1 %, витамином C - 21,1 %, витамином D - 11,9 %, витамином H - 22,6 %, витамином PP - 11,5 %, кремнием - 16 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 78,8 %, селеном - 29,5 %

Чем полезен Омлет с помидорами и болгарским перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с помидорами и болгарским перцем, калорийность 145,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с помидорами и болгарским перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги