Рецепт Рыбный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный пирог

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий	500 г
Яйцо куриное (Варка)	125 г
Кетчуп	73 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	78 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	101 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	10 г
Навага беломорская (Варка)	342 г
Навага дальневосточная (Варка)	342 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	265.9 ккал	1684 ккал	15.8%	5.9%	633 г
Белки	14.6 г	76 г	19.2%	7.2%	521 г
Жиры	15.5 г	56 г	27.7%	10.4%	361 г
Углеводы	18.1 г	219 г	8.3%	3.1%	1210 г
Углеводы (общие)	1.6 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	0.8%	5000 г
Вода	51.1 г	2273 г	2.2%	0.8%	4448 г
Органические кислоты	15.5 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	94.9 мкг	900 мкг	10.5%	3.9%	948 г
Ретинол	0.088 мг	~
бета Каротин	0.038 мг	5 мг	0.8%	0.3%	13158 г
Ликопин	704.421 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	9.402 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.112 мг	1.5 мг	7.5%	2.8%	1339 г
Витамин В2, рибофлавин	0.135 мг	1.8 мг	7.5%	2.8%	1333 г
Витамин В4, холин	40.54 мг	500 мг	8.1%	3%	1233 г
Витамин В5, пантотеновая	0.308 мг	5 мг	6.2%	2.3%	1623 г
Витамин В6, пиридоксин	0.109 мг	2 мг	5.5%	2.1%	1835 г
Витамин В9, фолаты	11.11 мкг	400 мкг	2.8%	1.1%	3600 г
Витамин В12, кобаламин	0.13 мкг	3 мкг	4.3%	1.6%	2308 г
Витамин C, аскорбиновая	0.47 мг	90 мг	0.5%	0.2%	19149 г
Витамин D, кальциферол	0.288 мкг	10 мкг	2.9%	1.1%	3472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.048 мг	15 мг	33.7%	12.7%	297 г
гамма Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	2.855 мкг	50 мкг	5.7%	2.1%	1751 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин РР, НЭ	3.2595 мг	20 мг	16.3%	6.1%	614 г
Ниацин	0.779 мг	~
Бетаин	0.012 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	180.49 мг	2500 мг	7.2%	2.7%	1385 г
Кальций, Ca	133.2 мг	1000 мг	13.3%	5%	751 г
Кремний, Si	0.871 мг	30 мг	2.9%	1.1%	3444 г
Магний, Mg	23.3 мг	400 мг	5.8%	2.2%	1717 г
Натрий, Na	206.26 мг	1300 мг	15.9%	6%	630 г
Сера, S	143.17 мг	1000 мг	14.3%	5.4%	698 г
Фосфор, P	185.8 мг	800 мг	23.2%	8.7%	431 г
Хлор, Cl	400.45 мг	2300 мг	17.4%	6.5%	574 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	228.9 мкг	~
Бор, B	8.1 мкг	~
Ванадий, V	19.61 мкг	~
Железо, Fe	0.954 мг	18 мг	5.3%	2%	1887 г
Йод, I	44.84 мкг	150 мкг	29.9%	11.2%	335 г
Кобальт, Co	9.044 мкг	10 мкг	90.4%	34%	111 г
Марганец, Mn	0.1657 мг	2 мг	8.3%	3.1%	1207 г
Медь, Cu	99.12 мкг	1000 мкг	9.9%	3.7%	1009 г
Молибден, Mo	4.899 мкг	70 мкг	7%	2.6%	1429 г
Никель, Ni	2.302 мкг	~
Олово, Sn	2.16 мкг	~
Селен, Se	5.602 мкг	55 мкг	10.2%	3.8%	982 г
Титан, Ti	2.4 мкг	~
Фтор, F	180.57 мкг	4000 мкг	4.5%	1.7%	2215 г
Хром, Cr	14.26 мкг	50 мкг	28.5%	10.7%	351 г
Цинк, Zn	0.9848 мг	12 мг	8.2%	3.1%	1219 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.761 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.769 г	~
Аргинин*	0.472 г	~
Валин	0.44 г	~
Гистидин*	0.335 г	~
Изолейцин	0.371 г	~
Лейцин	0.686 г	~
Лизин	0.678 г	~
Метионин	0.261 г	~
Метионин + Цистеин	0.352 г	~
Треонин	0.396 г	~
Триптофан	0.129 г	~
Фенилаланин	0.371 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.682 г	~
Заменимые аминокислоты	1.353 г	~
Аланин	0.497 г	~
Аспарагиновая кислота	0.833 г	~
Глицин	0.346 г	~
Глутаминовая кислота	1.413 г	~
Пролин	0.386 г	~
Серин	0.43 г	~
Тирозин	0.312 г	~
Цистеин	0.091 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.2%
Омега-6 жирные кислоты	2.7 г	от 4.7 до 16.8 г	57.4%	21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	107.26 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	8.112 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.595 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.273 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.029 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.18 г	min 16.8 г	13%	4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.074 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.452 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.995 г	от 11.2 до 20.6 г	26.7%	10%
18:2 Линолевая (ud)	2.564 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.038 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.019 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.033 г	~

Энергетическая ценность Рыбный пирог составляет 265,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	265.9 кКал	-%
	Белки	14.6 г	-%
	Жиры	15.5 г	-%
	Углеводы	18.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	51.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ ПИРОГ

Рыбный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 33,7 %, витамином PP - 16,3 %, кальцием - 13,3 %, фосфором - 23,2 %, хлором - 17,4 %, йодом - 29,9 %, кобальтом - 90,4 %, хромом - 28,5 %

Чем полезен Рыбный пирог

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рыбный пирог, калорийность 265,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный пирог, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Зайчатина

2024-05-01

Калорийность: 2058 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

Ксюшина кашка геркулесовая

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе