Рецепт Тесто творожное сырое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто творожное сырое

Творог 1,8% [Кубанский Молочник] 180 г
Яйцо куриное 56 г
Полба (спельта), неприготовленная 25 г
Пшеничная клейковина (глютен) 15 г
Соевый протеиновый изолят 10 г
Овсяные отруби 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто творожное сырое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.2 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1099 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 17.8% 367 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.6% 1436 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 2.8% 2305 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.9% 1333 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.8% 3568 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.2 мкг 900 мкг 5.5% 3.6% 1829 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 20.355 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.9% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3.8% 1731 г
Витамин В4, холин 55.02 мг 500 мг 11% 7.2% 909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 5.1% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.8% 3636 г
Витамин В9, фолаты 12.828 мкг 400 мкг 3.2% 2.1% 3118 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 2.2% 3061 г
Витамин D, кальциферол 0.416 мкг 10 мкг 4.2% 2.7% 2404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7009 г
бета Токоферол 0.024 мг ~
гамма Токоферол 0.144 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.822 мкг 50 мкг 7.6% 5% 1308 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.3392 мг 20 мг 6.7% 4.4% 1493 г
Ниацин 0.036 мг ~
Бетаин 0.662 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.18 мг 2500 мг 3.4% 2.2% 2901 г
Кальций, Ca 27.85 мг 1000 мг 2.8% 1.8% 3591 г
Магний, Mg 24.28 мг 400 мг 6.1% 4% 1647 г
Натрий, Na 61.58 мг 1300 мг 4.7% 3.1% 2111 г
Сера, S 119.37 мг 1000 мг 11.9% 7.8% 838 г
Фосфор, P 134.4 мг 800 мг 16.8% 11% 595 г
Хлор, Cl 29.51 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7794 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.784 мг 18 мг 9.9% 6.5% 1009 г
Йод, I 3.78 мкг 150 мкг 2.5% 1.6% 3968 г
Кобальт, Co 1.892 мкг 10 мкг 18.9% 12.3% 529 г
Марганец, Mn 0.4981 мг 2 мг 24.9% 16.3% 402 г
Медь, Cu 135.72 мкг 1000 мкг 13.6% 8.9% 737 г
Молибден, Mo 1.135 мкг 70 мкг 1.6% 1% 6167 г
Селен, Se 10.362 мкг 55 мкг 18.8% 12.3% 531 г
Фтор, F 10.41 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38425 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6579 г
Цинк, Zn 0.7713 мг 12 мг 6.4% 4.2% 1556 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.554 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.476 г ~
Валин 0.374 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.326 г ~
Лейцин 0.57 г ~
Лизин 0.41 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.371 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.33 г ~
Аспарагиновая кислота 0.695 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 1.444 г ~
Пролин 0.414 г ~
Серин 0.422 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.48 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.088 г min 16.8 г 6.5% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.918 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.535 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.486 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Тесто творожное сырое составляет 153,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.2 кКал -%
Белки 20.7 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 63.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ТВОРОЖНОЕ СЫРОЕ

Тесто творожное сырое богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 18,9 %, марганцем - 24,9 %, медью - 13,6 %, селеном - 18,8 %

Чем полезен Тесто творожное сырое

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто творожное сырое, калорийность 153,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто творожное сырое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты