Рецепт Паста грибы сельдерей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста грибы сельдерей

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 120 г
Шампиньоны тушеные 130 г
Сельдерей Стебель Свежий [Магнит] 50 г
Масло Сливочное [Сливочное Утро] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста грибы сельдерей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.4 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1183 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6.2% 1134 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 9.7% 727 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 3.6% 1973 г
Углеводы (общие) 11.3 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 9.1% 769 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.2% 3188 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 35.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 4.4% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 6.7% 1047 г
Витамин В4, холин 9.64 мг 500 мг 1.9% 1.3% 5187 г
Витамин В5, пантотеновая 0.732 мг 5 мг 14.6% 10.3% 683 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.2% 3175 г
Витамин В9, фолаты 17.736 мкг 400 мкг 4.4% 3.1% 2255 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.18 мг 90 мг 3.5% 2.5% 2830 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 0.6% 10870 г
бета Токоферол 0.03 мг ~
гамма Токоферол 0.034 мг ~
Витамин Н, биотин 4.827 мкг 50 мкг 9.7% 6.8% 1036 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.8822 мг 20 мг 14.4% 10.1% 694 г
Ниацин 1.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.98 мг 2500 мг 8.5% 6% 1179 г
Кальций, Ca 9.49 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 10537 г
Кремний, Si 1.44 мг 30 мг 4.8% 3.4% 2083 г
Магний, Mg 26.23 мг 400 мг 6.6% 4.6% 1525 г
Натрий, Na 3.71 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 35040 г
Сера, S 37.05 мг 1000 мг 3.7% 2.6% 2699 г
Фосфор, P 88 мг 800 мг 11% 7.7% 909 г
Хлор, Cl 10.16 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 22638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.1 мкг ~
Бор, B 22.1 мкг ~
Ванадий, V 0.59 мкг ~
Железо, Fe 0.822 мг 18 мг 4.6% 3.2% 2190 г
Йод, I 5.65 мкг 150 мкг 3.8% 2.7% 2655 г
Кобальт, Co 4.986 мкг 10 мкг 49.9% 35% 201 г
Литий, Li 0.236 мкг ~
Марганец, Mn 0.5628 мг 2 мг 28.1% 19.7% 355 г
Медь, Cu 241.52 мкг 1000 мкг 24.2% 17% 414 г
Молибден, Mo 0.886 мкг 70 мкг 1.3% 0.9% 7901 г
Никель, Ni 0.332 мкг ~
Рубидий, Rb 60.4 мкг ~
Селен, Se 21.35 мкг 55 мкг 38.8% 27.2% 258 г
Стронций, Sr 4.96 мкг ~
Титан, Ti 16.99 мкг ~
Фтор, F 7.57 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52840 г
Хром, Cr 4.06 мкг 50 мкг 8.1% 5.7% 1232 г
Цинк, Zn 0.6794 мг 12 мг 5.7% 4% 1766 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.577 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.802 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.109 г min 16.8 г 0.6% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.074 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.063 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.36 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.347 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~

Энергетическая ценность Паста грибы сельдерей составляет 142,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.4 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 71.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА ГРИБЫ СЕЛЬДЕРЕЙ

Паста грибы сельдерей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,6 %, витамином PP - 14,4 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 49,9 %, марганцем - 28,1 %, медью - 24,2 %, селеном - 38,8 %

Чем полезен Паста грибы сельдерей

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста грибы сельдерей, калорийность 142,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста грибы сельдерей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы