Рецепт Мёд с орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мёд с орехами

Мед пчелиный 12 г
Грецкий орех 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мёд с орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 477.1 ккал 1684 ккал 28.3% 5.9% 353 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 2.2% 974 г
Жиры 27.6 г 56 г 49.3% 10.3% 203 г
Углеводы 48.8 г 219 г 22.3% 4.7% 449 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 2.9% 714 г
Вода 11.2 г 2273 г 0.5% 0.1% 20295 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 25000 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.1% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.183 мг 1.5 мг 12.2% 2.6% 820 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 0.8% 2535 г
Витамин В4, холин 17.82 мг 500 мг 3.6% 0.8% 2806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 1.9% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.418 мг 2 мг 20.9% 4.4% 478 г
Витамин В9, фолаты 43.182 мкг 400 мкг 10.8% 2.3% 926 г
Витамин C, аскорбиновая 3.73 мг 90 мг 4.1% 0.9% 2413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.182 мг 15 мг 7.9% 1.7% 1269 г
Витамин Н, биотин 8.658 мкг 50 мкг 17.3% 3.6% 578 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.4 мг 20 мг 12% 2.5% 833 г
Ниацин 0.655 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.09 мг 2500 мг 9.4% 2% 1063 г
Кальций, Ca 48.09 мг 1000 мг 4.8% 1% 2079 г
Кремний, Si 27.273 мг 30 мг 90.9% 19.1% 110 г
Магний, Mg 56.18 мг 400 мг 14% 2.9% 712 г
Натрий, Na 8.64 мг 1300 мг 0.7% 0.1% 15046 г
Сера, S 46 мг 1000 мг 4.6% 1% 2174 г
Фосфор, P 160.7 мг 800 мг 20.1% 4.2% 498 г
Хлор, Cl 21.73 мг 2300 мг 0.9% 0.2% 10584 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.5 мкг ~
Бор, B 48.7 мкг ~
Ванадий, V 15.45 мкг ~
Железо, Fe 1.345 мг 18 мг 7.5% 1.6% 1338 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 0.4% 6000 г
Кобальт, Co 3.482 мкг 10 мкг 34.8% 7.3% 287 г
Литий, Li 1.273 мкг ~
Марганец, Mn 0.88 мг 2 мг 44% 9.2% 227 г
Медь, Cu 272.27 мкг 1000 мкг 27.2% 5.7% 367 г
Молибден, Mo 1.786 мкг 70 мкг 2.6% 0.5% 3919 г
Никель, Ni 86.364 мкг ~
Рубидий, Rb 8.4 мкг ~
Селен, Se 2.227 мкг 55 мкг 4% 0.8% 2470 г
Стронций, Sr 1.59 мкг ~
Титан, Ti 4.09 мкг ~
Фтор, F 365.91 мкг 4000 мкг 9.1% 1.9% 1093 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.1% 18519 г
Цинк, Zn 1.2173 мг 12 мг 10.1% 2.1% 986 г
Цирконий, Zr 2.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 42.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.041 г ~
Валин 0.441 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.35 г ~
Лейцин 0.559 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.35 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.614 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.555 г ~
Глицин 0.455 г ~
Глутаминовая кислота 1.409 г ~
Пролин 0.323 г ~
Серин 0.323 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 21%
Омега-6 жирные кислоты 15.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21%
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.227 г ~
16:0 Пальмитиновая 2 г ~
18:0 Стеариновая 0.591 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.682 г min 16.8 г 39.8% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.5 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.091 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 18.364 г от 11.2 до 20.6 г 100% 21%
18:2 Линолевая (ud) 15.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.227 г ~

Энергетическая ценность Мёд с орехами составляет 477,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 477.1 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 27.6 г -%
Углеводы 48.8 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 11.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЁД С ОРЕХАМИ

Мёд с орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,2 %, витамином B6 - 20,9 %, витамином H - 17,3 %, витамином PP - 12 %, кремнием - 90,9 %, магнием - 14 %, фосфором - 20,1 %, кобальтом - 34,8 %, марганцем - 44 %, медью - 27,2 %

Чем полезен Мёд с орехами

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мёд с орехами, калорийность 477,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мёд с орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги