Рецепт Сагудай из омуля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сагудай из омуля

Масло подсолнечное 15 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Укроп 6 г
Омуль 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сагудай из омуля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.7 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1089 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 12.9% 500 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 12% 538 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.8% 3608 г
Витамины
Витамин А, РЭ 25.9 мкг 900 мкг 2.9% 1.9% 3475 г
бета Каротин 0.155 мг 5 мг 3.1% 2% 3226 г
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.931 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 42965 г
Витамин C, аскорбиновая 3.45 мг 90 мг 3.8% 2.5% 2609 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.852 мг 15 мг 25.7% 16.6% 389 г
Витамин РР, НЭ 2.5526 мг 20 мг 12.8% 8.3% 784 г
Макроэлементы
Калий, K 11.71 мг 2500 мг 0.5% 0.3% 21349 г
Кальций, Ca 14.03 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7128 г
Магний, Mg 2.79 мг 400 мг 0.7% 0.5% 14337 г
Натрий, Na 668.9 мг 1300 мг 51.5% 33.3% 194 г
Сера, S 153.97 мг 1000 мг 15.4% 10% 649 г
Фосфор, P 4.7 мг 800 мг 0.6% 0.4% 17021 г
Хлор, Cl 1171.38 мг 2300 мг 50.9% 32.9% 196 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.105 мг 18 мг 0.6% 0.4% 17143 г
Кобальт, Co 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 1.7% 3861 г
Марганец, Mn 0.0479 мг 2 мг 2.4% 1.6% 4175 г
Медь, Cu 9.71 мкг 1000 мкг 1% 0.6% 10299 г
Молибден, Mo 5.345 мкг 70 мкг 7.6% 4.9% 1310 г
Фтор, F 370.69 мкг 4000 мкг 9.3% 6% 1079 г
Хром, Cr 47.41 мкг 50 мкг 94.8% 61.3% 105 г
Цинк, Zn 0.6452 мг 12 мг 5.4% 3.5% 1860 г

Энергетическая ценность Сагудай из омуля составляет 154,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.7 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 0.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САГУДАЙ ИЗ ОМУЛЯ

Сагудай из омуля богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 25,7 %, витамином PP - 12,8 %, хлором - 50,9 %, хромом - 94,8 %

Чем полезен Сагудай из омуля

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сагудай из омуля, калорийность 154,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сагудай из омуля, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы