Рецепт Капуста 15.04.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста 15.04.21

Кокосовое Масло [Delicato] 17 г
Капуста белокочанная (Жарка) 1371 г
Морковь (Тушение) 114 г
Лук репчатый (Тушение) 287 г
Чеснок (Тушение) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста 15.04.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.6 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4048 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5.8% 4222 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.5% 3733 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 6% 4056 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 33.7% 714 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 9.4% 2560 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.8 мкг 900 мкг 17.5% 42.1% 570 г
бета Каротин 0.979 мг 5 мг 19.6% 47.1% 511 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 3.8% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 5.3% 4615 г
Витамин В4, холин 10.91 мг 500 мг 2.2% 5.3% 4583 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 1.9% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 8.4% 2857 г
Витамин В9, фолаты 1.171 мкг 400 мкг 0.3% 0.7% 34159 г
Витамин C, аскорбиновая 13.04 мг 90 мг 14.5% 34.9% 690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 2.4% 9677 г
Витамин Н, биотин 0.228 мкг 50 мкг 0.5% 1.2% 21930 г
Витамин К, филлохинон 64.5 мкг 120 мкг 53.8% 129.3% 186 г
Витамин РР, НЭ 0.6502 мг 20 мг 3.3% 7.9% 3076 г
Ниацин 0.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.91 мг 2500 мг 6.1% 14.7% 1646 г
Кальций, Ca 28.42 мг 1000 мг 2.8% 6.7% 3519 г
Кремний, Si 17.223 мг 30 мг 57.4% 138% 174 г
Магний, Mg 15.94 мг 400 мг 4% 9.6% 2509 г
Натрий, Na 5.66 мг 1300 мг 0.4% 1% 22968 г
Сера, S 41.67 мг 1000 мг 4.2% 10.1% 2400 г
Фосфор, P 35.1 мг 800 мг 4.4% 10.6% 2279 г
Хлор, Cl 18.96 мг 2300 мг 0.8% 1.9% 12131 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 256.8 мкг ~
Бор, B 107.3 мкг ~
Ванадий, V 7.47 мкг ~
Железо, Fe 0.695 мг 18 мг 3.9% 9.4% 2590 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 2.6% 9036 г
Кобальт, Co 3.556 мкг 10 мкг 35.6% 85.6% 281 г
Литий, Li 0.465 мкг ~
Марганец, Mn 0.1085 мг 2 мг 5.4% 13% 1843 г
Медь, Cu 88.48 мкг 1000 мкг 8.8% 21.2% 1130 г
Молибден, Mo 4.336 мкг 70 мкг 6.2% 14.9% 1614 г
Никель, Ni 5.169 мкг ~
Рубидий, Rb 92.2 мкг ~
Селен, Se 0.373 мкг 55 мкг 0.7% 1.7% 14745 г
Стронций, Sr 0.65 мкг ~
Фтор, F 12.76 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 31348 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 10.3% 2326 г
Цинк, Zn 0.5478 мг 12 мг 4.6% 11.1% 2191 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.1 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.454 г ~
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты 1.06 г ~
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.342 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 26.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.01 мг ~

Энергетическая ценность Капуста 15.04.21 составляет 41,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.6 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 88.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА 15.04.21

Капуста 15.04.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, бэта-каротином - 19,6 %, витамином C - 14,5 %, витамином K - 53,8 %, кремнием - 57,4 %, кобальтом - 35,6 %

Чем полезен Капуста 15.04.21

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста 15.04.21, калорийность 41,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста 15.04.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы