Рецепт Венские вафли протеиновые с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Венские вафли протеиновые с изюмом

Яйцо куриное 240 г
Овсяная мука 50 г
Соевый протеиновый изолят 100 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 100 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 250 г
Творог 2% жирности 180 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Сахар, коричневый 30 г
Вода 100 г
Овсяная мука 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Венские вафли протеиновые с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1059 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 13.1% 478 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4% 1556 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 4.9% 1288 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.7% 3702 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.5 мкг 900 мкг 7.5% 4.7% 1333 г
Ретинол 0.065 мг ~
альфа Каротин 0.078 мкг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
бета Криптоксантин 0.078 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.194 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.7% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 7.2% 870 г
Витамин В4, холин 76.08 мг 500 мг 15.2% 9.6% 657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 5.3% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.4% 1869 г
Витамин В9, фолаты 25.283 мкг 400 мкг 6.3% 4% 1582 г
Витамин В12, кобаламин 0.428 мкг 3 мкг 14.3% 9% 701 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.411 мкг 10 мкг 4.1% 2.6% 2433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5155 г
Витамин Н, биотин 5.268 мкг 50 мкг 10.5% 6.6% 949 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.9983 мг 20 мг 10% 6.3% 1001 г
Ниацин 0.233 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.8 мг 2500 мг 7% 4.4% 1422 г
Кальций, Ca 91.42 мг 1000 мг 9.1% 5.7% 1094 г
Кремний, Si 0.155 мг 30 мг 0.5% 0.3% 19355 г
Магний, Mg 23.85 мг 400 мг 6% 3.8% 1677 г
Натрий, Na 125.99 мг 1300 мг 9.7% 6.1% 1032 г
Сера, S 157.37 мг 1000 мг 15.7% 9.9% 635 г
Фосфор, P 194.1 мг 800 мг 24.3% 15.3% 412 г
Хлор, Cl 58.74 мг 2300 мг 2.6% 1.6% 3916 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.5 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 3.49 мкг ~
Железо, Fe 2.11 мг 18 мг 11.7% 7.4% 853 г
Йод, I 6.08 мкг 150 мкг 4.1% 2.6% 2467 г
Кобальт, Co 2.295 мкг 10 мкг 23% 14.5% 436 г
Марганец, Mn 0.1748 мг 2 мг 8.7% 5.5% 1144 г
Медь, Cu 181.35 мкг 1000 мкг 18.1% 11.4% 551 г
Молибден, Mo 3.381 мкг 70 мкг 4.8% 3% 2070 г
Никель, Ni 0.085 мкг ~
Олово, Sn 3.53 мкг ~
Селен, Se 12.91 мкг 55 мкг 23.5% 14.8% 426 г
Стронций, Sr 4.35 мкг ~
Титан, Ti 0.43 мкг ~
Фтор, F 25.63 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15607 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1.7% 3731 г
Цинк, Zn 0.789 мг 12 мг 6.6% 4.2% 1521 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.695 г ~
Валин 0.545 г ~
Гистидин* 0.267 г ~
Изолейцин 0.497 г ~
Лейцин 0.829 г ~
Лизин 0.672 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.399 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.532 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.454 г ~
Аспарагиновая кислота 1.1 г ~
Глицин 0.382 г ~
Глутаминовая кислота 1.881 г ~
Пролин 0.579 г ~
Серин 0.592 г ~
Тирозин 0.39 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.52 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.152 г min 16.8 г 6.9% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.895 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.075 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.396 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.333 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.012 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Венские вафли протеиновые с изюмом составляет 159 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 61.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕНСКИЕ ВАФЛИ ПРОТЕИНОВЫЕ С ИЗЮМОМ

Венские вафли протеиновые с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,5 %, холином - 15,2 %, витамином B12 - 14,3 %, фосфором - 24,3 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 23 %, медью - 18,1 %, селеном - 23,5 %

Чем полезен Венские вафли протеиновые с изюмом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Венские вафли протеиновые с изюмом, калорийность 159 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Венские вафли протеиновые с изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы