Рецепт Салат из помидор, фасоли и сельдерея. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидор, фасоли и сельдерея

Помидор (томат), парниковый 250 г
Фасоль французская, зрелые семена, вареная, с солью 200 г
Сельдерей 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор, фасоли и сельдерея".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.5 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1993 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.6% 2533 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.8% 1514 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.9% 3042 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 21.9% 541 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.3% 2796 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.2 мкг 900 мкг 19.6% 23.2% 511 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.051 мг 5 мг 21% 24.9% 476 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.7% 3273 г
Витамин В4, холин 1.99 мг 500 мг 0.4% 0.5% 25126 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 2.8% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 3.1% 3846 г
Витамин В9, фолаты 29.441 мкг 400 мкг 7.4% 8.8% 1359 г
Витамин C, аскорбиновая 17.02 мг 90 мг 18.9% 22.4% 529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.639 мг 15 мг 10.9% 12.9% 915 г
Витамин Н, биотин 0.117 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 42735 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 9.2% 1277 г
Витамин РР, НЭ 0.5308 мг 20 мг 2.7% 3.2% 3768 г
Ниацин 0.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.88 мг 2500 мг 12.4% 14.7% 809 г
Кальций, Ca 42.41 мг 1000 мг 4.2% 5% 2358 г
Кремний, Si 3.061 мг 30 мг 10.2% 12.1% 980 г
Магний, Mg 29.31 мг 400 мг 7.3% 8.6% 1365 г
Натрий, Na 148.85 мг 1300 мг 11.5% 13.6% 873 г
Сера, S 30.74 мг 1000 мг 3.1% 3.7% 3253 г
Фосфор, P 66.8 мг 800 мг 8.4% 9.9% 1198 г
Хлор, Cl 29.54 мг 2300 мг 1.3% 1.5% 7786 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.9 мкг ~
Бор, B 61.1 мкг ~
Ванадий, V 4.46 мкг ~
Железо, Fe 0.876 мг 18 мг 4.9% 5.8% 2055 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 1.7% 6944 г
Кобальт, Co 2.746 мкг 10 мкг 27.5% 32.5% 364 г
Литий, Li 13.712 мкг ~
Марганец, Mn 0.2277 мг 2 мг 11.4% 13.5% 878 г
Медь, Cu 94 мкг 1000 мкг 9.4% 11.1% 1064 г
Молибден, Mo 3.912 мкг 70 мкг 5.6% 6.6% 1789 г
Никель, Ni 7.978 мкг ~
Рубидий, Rb 90.9 мкг ~
Селен, Se 0.69 мкг 55 мкг 1.3% 1.5% 7971 г
Стронций, Sr 13.05 мкг ~
Фтор, F 9.45 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42328 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 6.6% 1773 г
Цинк, Zn 0.3392 мг 12 мг 2.8% 3.3% 3538 г
Цирконий, Zr 2.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.036 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.364 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 52.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.61 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.252 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.847 г min 16.8 г 5% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.84 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.371 г от 11.2 до 20.6 г 21.2% 25.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидор, фасоли и сельдерея составляет 84,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.5 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОР, ФАСОЛИ И СЕЛЬДЕРЕЯ

Салат из помидор, фасоли и сельдерея богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,6 %, бэта-каротином - 21 %, витамином C - 18,9 %, калием - 12,4 %, кобальтом - 27,5 %, марганцем - 11,4 %

Чем полезен Салат из помидор, фасоли и сельдерея

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидор, фасоли и сельдерея, калорийность 84,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидор, фасоли и сельдерея, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты