Рецепт Салатная капуста 22.04.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салатная капуста 22.04.21
| Капуста белокочанная | 1150 г |
| Лук репчатый | 360 г |
| Перец сладкий красный | 175 г |
| Морковь | 246 г |
| Вода | 425 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Сахар песок | 97 г |
| Подсолнечное масло | 52 г |
| Уксус столовый 9% | 113 г |
| Кунжут | 10 г |
| Семена льна | 18 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 6 г |
| Чеснок, порошок | 16 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салатная капуста 22.04.21".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.2 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2623 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.1% | 5067 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 7.2% | 2154 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 5.9% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 14.8% | 1053 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.5 мкг | 900 мкг | 23.1% | 36% | 434 г |
| альфа Каротин | 0.027 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.264 мг | 5 мг | 25.3% | 39.4% | 396 г |
| бета Криптоксантин | 0.056 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.045 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.409 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.1% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.2% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 7.67 мг | 500 мг | 1.5% | 2.3% | 6519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 2.3% | 6667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 9.2% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.899 мкг | 400 мкг | 3.5% | 5.5% | 2878 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.05 мг | 90 мг | 48.9% | 76.2% | 204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.025 мг | 15 мг | 6.8% | 10.6% | 1463 г |
| гамма Токоферол | 0.149 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.184 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 27174 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.8 мкг | 120 мкг | 29% | 45.2% | 345 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6903 мг | 20 мг | 3.5% | 5.5% | 2897 г |
| Ниацин | 0.501 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.59 мг | 2500 мг | 8% | 12.5% | 1253 г |
| Кальций, Ca | 40.85 мг | 1000 мг | 4.1% | 6.4% | 2448 г |
| Кремний, Si | 27.993 мг | 30 мг | 93.3% | 145.3% | 107 г |
| Магний, Mg | 18.61 мг | 400 мг | 4.7% | 7.3% | 2149 г |
| Натрий, Na | 371.72 мг | 1300 мг | 28.6% | 44.5% | 350 г |
| Сера, S | 30.84 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.8% | 3243 г |
| Фосфор, P | 37.9 мг | 800 мг | 4.7% | 7.3% | 2111 г |
| Хлор, Cl | 585.55 мг | 2300 мг | 25.5% | 39.7% | 393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 329.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.663 мг | 18 мг | 3.7% | 5.8% | 2715 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.5% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 2.495 мкг | 10 мкг | 25% | 38.9% | 401 г |
| Литий, Li | 6.543 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1923 мг | 2 мг | 9.6% | 15% | 1040 г |
| Медь, Cu | 80.19 мкг | 1000 мкг | 8% | 12.5% | 1247 г |
| Молибден, Mo | 7.818 мкг | 70 мкг | 11.2% | 17.4% | 895 г |
| Никель, Ni | 8.457 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.668 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.9% | 8234 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.04 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 13316 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 9.7% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 0.4464 мг | 12 мг | 3.7% | 5.8% | 2688 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.565 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 34.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 43.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.255 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.303 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.15 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.59 г | min 16.8 г | 3.5% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.586 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.536 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 21.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.28 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.154 г | ~ |
Энергетическая ценность Салатная капуста 22.04.21 составляет 64,2 кКал.
- Порция = 100 гр (64.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 64.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 8.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 83.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТНАЯ КАПУСТА 22.04.21
Салатная капуста 22.04.21 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 23,1 %, бэта-каротином - 25,3 %, витамином C - 48,9 %, витамином K - 29 %, кремнием - 93,3 %, хлором - 25,5 %, кобальтом - 25 %, молибденом - 11,2 %
Чем полезен Салатная капуста 22.04.21
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Домашний овощной салат
- Морковка по корейски
- аааБелый шоколад с нутриентами
- Ролл с перцем
- Рис с луком, морковью, помидором, кукурузой и грибами в духовке (без масла)
- Пончики Берлинские с варёной сгущёнкой
- Бедро куриное с кожей и овощами 22,04,21
- Cesar Light
- Жареный картофель
- Мороженое АИП лимонное с авокадо~
- Печенье "К кофе"
- Запеканка из творога и яблок без сахара
- Кекс под сахарной шапочкой 22,04,21
- Спирулина+хлорелла
- Кофе с молоком 22,04,21
- Минтай с фасолью
- Рулетики куриные с творожным сыром
- Ягодная пасха
- Кокосовое молоко ORIENTAL CHEF
- Майонез зел гор 22.04
- Хлеб Нутовый
- Капуста в духовке
- Печень индюшиная в сметане
- Протеиновые вафли
- Пирог с черникой
- Картофельное пюре с маслом
- Пломбир с черной смородиной 400г, Коровка из Кореновки
- Свекла с чесноком
- Кета на пару
- Морская капуста
- Джем Зеро апельсин
- Суп чечевица
- Картофель отварной
- Йогурт из топленого молока [Простоквашино]
- Голень
- Фарш мясной 22.04.21
- Творог домашний
- 111
- Вафля в шоколаде fındıklı kremalı Ülker
- Минтай тушёный с морковью и луком в сметане
- Шоколад Ред
- Чипсы с паприкой
- Круассан с миндальным кремом
- Яблочный пирог МОЙ
- Чипсы с барбекю
- Сырные оладьи
- Гречневая каша на курином бульоне
- Рис отварной без масла 22.04.21
- Пирожное бретон летний вальс
- Skrīveru aprikozes tumšajā šokolādē
- Крупа гречневая"увелка"
- Суп грибы/чечевица
- Зразы с сыром
- Любимое овсяное
- Молочный шоколад Соленая карамель
- Ленивые голубцы 22.04.21
- Салат овощной
- бедро куриное
- Майонез Оливье
- Сливки из свежего кокоса~
- Салат виноградный
- Салат 22.04.21
- Чай каркаде
- Суп
- Оладушки из говяжьей печени
- Рис с тушенкой
- Омлет с творогом
- Борщ украинский (копия)
- Чивапчичи
- Омлет с творогом
- Гуакамоле 15.04
- OMEGA-3 "Krill Plus"
- Горбуша парёно жареная
- арахис
- Бретелью
- Пельмени из цз муки
- Фарш (шаблон)
- Кекс чикибар
- Яйцо двухжелтковое
- Муравейник
- Хлеб Петровский без дрожжец
- Фарш 22.04
- Грудка куриная
- Пельмени
- Хлеб рижский
- Лист салата флик
- Печеньки
- Пломбир Сорбет Маракуйя
- Кокосово-шоколадный мусс
- Греча с фаршем 22.04
- Яблочный пирог
- Помидор
- Больше белка
- Chikasport protein milk chocolat
- Компливит
- Лосось
- Сочная курочка
- мука кунжутная
- Киш с форелью и луком пореем под сливочной заливкой
- Торт Лакомка
Метки: Как приготовить Салатная капуста 22.04.21, калорийность 64,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салатная капуста 22.04.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
