Рецепт Пирог с квашеной (свежей) капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с квашеной (свежей) капустой

Яйцо куриное (Запекание) 103 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 0 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 375 г
Лук репчатый (Запекание) 195 г
Капуста белокочанная, квашеная (Запекание) 0 г
Укроп (Запекание) 10 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 30 г
Капуста белокочанная (Запекание) 530 г
Опята Быстрозамороженные Целые [Вологодская Ягода] 0 г
Морковь (Запекание) 160 г
Колбаса вареная, молочная 0 г
Кефир 2,5% [Волошкове Поле] 500 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 0 г
Подсолнечное масло 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с квашеной (свежей) капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.5 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1311 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5% 1551 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.6% 1697 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 7% 1106 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.2% 952 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.5% 3161 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216.4 мкг 900 мкг 24% 18.7% 416 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 1.223 мг 5 мг 24.5% 19.1% 409 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.7% 2857 г
Витамин В4, холин 31.9 мг 500 мг 6.4% 5% 1567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 2.8% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.4% 2299 г
Витамин В9, фолаты 8.47 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4723 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 0.9% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 10.11 мг 90 мг 11.2% 8.7% 890 г
Витамин D, кальциферол 0.13 мкг 10 мкг 1.3% 1% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.131 мг 15 мг 7.5% 5.8% 1326 г
Витамин Н, биотин 1.876 мкг 50 мкг 3.8% 3% 2665 г
Витамин К, филлохинон 28.4 мкг 120 мкг 23.7% 18.4% 423 г
Витамин РР, НЭ 1.2377 мг 20 мг 6.2% 4.8% 1616 г
Ниацин 0.586 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.2 мг 2500 мг 6.4% 5% 1570 г
Кальций, Ca 31.94 мг 1000 мг 3.2% 2.5% 3131 г
Кремний, Si 14.071 мг 30 мг 46.9% 36.5% 213 г
Магний, Mg 15.16 мг 400 мг 3.8% 3% 2639 г
Натрий, Na 14.87 мг 1300 мг 1.1% 0.9% 8742 г
Сера, S 45.66 мг 1000 мг 4.6% 3.6% 2190 г
Фосфор, P 52.7 мг 800 мг 6.6% 5.1% 1518 г
Хлор, Cl 32.26 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 7130 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 426.3 мкг ~
Бор, B 90.3 мкг ~
Ванадий, V 29.88 мкг ~
Железо, Fe 0.769 мг 18 мг 4.3% 3.3% 2341 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 1.2% 6173 г
Кобальт, Co 2.652 мкг 10 мкг 26.5% 20.6% 377 г
Литий, Li 0.678 мкг ~
Марганец, Mn 0.2159 мг 2 мг 10.8% 8.4% 926 г
Медь, Cu 69.21 мкг 1000 мкг 6.9% 5.4% 1445 г
Молибден, Mo 7.352 мкг 70 мкг 10.5% 8.2% 952 г
Никель, Ni 4.329 мкг ~
Олово, Sn 1.17 мкг ~
Рубидий, Rb 59.5 мкг ~
Селен, Se 3.17 мкг 55 мкг 5.8% 4.5% 1735 г
Стронций, Sr 1.66 мкг ~
Титан, Ti 2.48 мкг ~
Фтор, F 20.11 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19891 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 3.7% 2101 г
Цинк, Zn 0.4888 мг 12 мг 4.1% 3.2% 2455 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.34 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты 0.427 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.538 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.221 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.636 г min 16.8 г 3.8% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.604 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.009 г от 11.2 до 20.6 г 9% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.93 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пирог с квашеной (свежей) капустой составляет 128,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (128.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.5 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 19.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КВАШЕНОЙ (СВЕЖЕЙ) КАПУСТОЙ

Пирог с квашеной (свежей) капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24 %, бэта-каротином - 24,5 %, витамином C - 11,2 %, витамином K - 23,7 %, кремнием - 46,9 %, кобальтом - 26,5 %

Чем полезен Пирог с квашеной (свежей) капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с квашеной (свежей) капустой, калорийность 128,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с квашеной (свежей) капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги