Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка

Творог на сырник 500 г
Яйцо куриное 4 С1
Сахар песок 115 г
Ванильный Сахар [Cykoria S.A.] 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Греческий Йогурт 3% [Mlekovita] 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Лимонная цедра, сырая 1 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.8 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 980 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 6.3% 916 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.1% 966 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 5.7% 1019 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.6% 3568 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.6 мкг 900 мкг 5.6% 3.3% 1779 г
Ретинол 0.049 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
бета Криптоксантин 0.088 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.035 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 2.9% 2000 г
Витамин В4, холин 53.91 мг 500 мг 10.8% 6.3% 927 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 3.3% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин В9, фолаты 4.023 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9943 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 2% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.428 мкг 10 мкг 4.3% 2.5% 2336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 1% 5703 г
Витамин Н, биотин 4.125 мкг 50 мкг 8.3% 4.8% 1212 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.993 мг 20 мг 5% 2.9% 2014 г
Ниацин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.76 мг 2500 мг 1.6% 0.9% 6288 г
Кальций, Ca 13.41 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7457 г
Кремний, Si 0.389 мг 30 мг 1.3% 0.8% 7712 г
Магний, Mg 3.94 мг 400 мг 1% 0.6% 10152 г
Натрий, Na 64.14 мг 1300 мг 4.9% 2.9% 2027 г
Сера, S 41.25 мг 1000 мг 4.1% 2.4% 2424 г
Фосфор, P 45.8 мг 800 мг 5.7% 3.3% 1747 г
Хлор, Cl 90.36 мг 2300 мг 3.9% 2.3% 2545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.1 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 8.75 мкг ~
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 2.1% 2808 г
Йод, I 4.04 мкг 150 мкг 2.7% 1.6% 3713 г
Кобальт, Co 2.116 мкг 10 мкг 21.2% 12.3% 473 г
Марганец, Mn 0.0613 мг 2 мг 3.1% 1.8% 3263 г
Медь, Cu 26.32 мкг 1000 мкг 2.6% 1.5% 3799 г
Молибден, Mo 2.49 мкг 70 мкг 3.6% 2.1% 2811 г
Никель, Ni 0.214 мкг ~
Олово, Sn 0.51 мкг ~
Селен, Se 6.558 мкг 55 мкг 11.9% 6.9% 839 г
Титан, Ti 1.07 мкг ~
Фтор, F 12.84 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31153 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1.2% 5051 г
Цинк, Zn 0.2851 мг 12 мг 2.4% 1.4% 4209 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.605 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.344 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.89 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.068 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.399 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.967 г min 16.8 г 5.8% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.796 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.245 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.214 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 171,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.8 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 21.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 63.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА

Запеканка богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 21,2 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Запеканка

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка, калорийность 171,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты