Рецепт Лаваш свой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш свой

Пшеничная мука, высшего сорта 350 г
Вода 200 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш свой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.6 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 712 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3.7% 1152 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 3.3% 1302 г
Углеводы 42.9 г 219 г 19.6% 8.3% 510 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.4% 952 г
Вода 43.7 г 2273 г 1.9% 0.8% 5201 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 2.9% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.6% 7200 г
Витамин В4, холин 31.94 мг 500 мг 6.4% 2.7% 1565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 1.6% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.2% 1923 г
Витамин В9, фолаты 16.64 мкг 400 мкг 4.2% 1.8% 2404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.465 мг 15 мг 16.4% 6.9% 609 г
Витамин Н, биотин 1.228 мкг 50 мкг 2.5% 1.1% 4072 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.8421 мг 20 мг 9.2% 3.9% 1086 г
Ниацин 0.737 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.91 мг 2500 мг 3% 1.3% 3337 г
Кальций, Ca 12.63 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7918 г
Кремний, Si 2.456 мг 30 мг 8.2% 3.5% 1221 г
Магний, Mg 10.18 мг 400 мг 2.5% 1.1% 3929 г
Натрий, Na 2.16 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 60185 г
Сера, S 43.33 мг 1000 мг 4.3% 1.8% 2308 г
Фосфор, P 52.9 мг 800 мг 6.6% 2.8% 1512 г
Хлор, Cl 12.77 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 18011 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 644.7 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Ванадий, V 55.26 мкг ~
Железо, Fe 0.737 мг 18 мг 4.1% 1.7% 2442 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16304 г
Кобальт, Co 0.982 мкг 10 мкг 9.8% 4.1% 1018 г
Марганец, Mn 0.3506 мг 2 мг 17.5% 7.4% 570 г
Медь, Cu 61.61 мкг 1000 мкг 6.2% 2.6% 1623 г
Молибден, Mo 8.237 мкг 70 мкг 11.8% 5% 850 г
Никель, Ni 1.351 мкг ~
Олово, Sn 3.19 мкг ~
Селен, Se 3.684 мкг 55 мкг 6.7% 2.8% 1493 г
Титан, Ti 6.75 мкг ~
Фтор, F 48.6 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8230 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.1% 3704 г
Цинк, Zn 0.4298 мг 12 мг 3.6% 1.5% 2792 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.693 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 20.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.018 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.218 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.835 г min 16.8 г 5% 2.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.832 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.281 г от 11.2 до 20.6 г 20.4% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.098 г ~

Энергетическая ценность Лаваш свой составляет 236,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 236.6 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 42.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 43.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ СВОЙ

Лаваш свой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,4 %, марганцем - 17,5 %, молибденом - 11,8 %

Чем полезен Лаваш свой

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш свой, калорийность 236,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш свой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты