Рецепт Молочная рисовая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Молочная рисовая каша

Вода 376 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 178 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 426 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Сахар песок 161 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочная рисовая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 350.5 ккал 1684 ккал 20.8% 5.9% 480 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 1.9% 1520 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 4.7% 615 г
Углеводы 62.2 г 219 г 28.4% 8.1% 352 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.6% 1818 г
Вода 22.3 г 2273 г 1% 0.3% 10193 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.3 мкг 900 мкг 6.8% 1.9% 1468 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 2.3% 1268 г
Витамин В4, холин 48.7 мг 500 мг 9.7% 2.8% 1027 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 2.4% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 1.3% 2151 г
Витамин В9, фолаты 7.081 мкг 400 мкг 1.8% 0.5% 5649 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 3.3% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.3% 10843 г
Витамин D, кальциферол 0.146 мкг 10 мкг 1.5% 0.4% 6849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 0.6% 4934 г
Витамин Н, биотин 3.905 мкг 50 мкг 7.8% 2.2% 1280 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.8383 мг 20 мг 9.2% 2.6% 1088 г
Ниацин 0.612 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.13 мг 2500 мг 6.5% 1.9% 1533 г
Кальций, Ca 108.3 мг 1000 мг 10.8% 3.1% 923 г
Кремний, Si 35.244 мг 30 мг 117.5% 33.5% 85 г
Магний, Mg 29.46 мг 400 мг 7.4% 2.1% 1358 г
Натрий, Na 590.97 мг 1300 мг 45.5% 13% 220 г
Сера, S 44.34 мг 1000 мг 4.4% 1.3% 2255 г
Фосфор, P 129.2 мг 800 мг 16.2% 4.6% 619 г
Хлор, Cl 939.24 мг 2300 мг 40.8% 11.6% 245 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 362.3 мкг ~
Бор, B 42.3 мкг ~
Ванадий, V 52.87 мкг ~
Железо, Fe 0.585 мг 18 мг 3.3% 0.9% 3077 г
Йод, I 6.14 мкг 150 мкг 4.1% 1.2% 2443 г
Кобальт, Co 1.19 мкг 10 мкг 11.9% 3.4% 840 г
Литий, Li 1.762 мкг ~
Марганец, Mn 0.4507 мг 2 мг 22.5% 6.4% 444 г
Медь, Cu 102.77 мкг 1000 мкг 10.3% 2.9% 973 г
Молибден, Mo 8.031 мкг 70 мкг 11.5% 3.3% 872 г
Никель, Ni 0.952 мкг ~
Олово, Sn 10.63 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 6.538 мкг 55 мкг 11.9% 3.4% 841 г
Стронций, Sr 14.79 мкг ~
Титан, Ti 7.05 мкг ~
Фтор, F 109.43 мкг 4000 мкг 2.7% 0.8% 3655 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 1.3% 2242 г
Цинк, Zn 0.8441 мг 12 мг 7% 2% 1422 г
Цирконий, Zr 3.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.693 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 36.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.241 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.439 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.215 г ~
6:0 Капроновая 0.098 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.121 г ~
12:0 Лауриновая 0.138 г ~
14:0 Миристиновая 0.639 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.83 г ~
18:0 Стеариновая 0.56 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.763 г min 16.8 г 16.4% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.123 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.555 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.418 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Молочная рисовая каша составляет 350,5 кКал.

  • Порция = 125 гр (438.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 350.5 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 62.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 22.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЛОЧНАЯ РИСОВАЯ КАША

Молочная рисовая каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,6 %, кремнием - 117,5 %, фосфором - 16,2 %, хлором - 40,8 %, кобальтом - 11,9 %, марганцем - 22,5 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Молочная рисовая каша

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Молочная рисовая каша, калорийность 350,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Молочная рисовая каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты