Рецепт Бутерброд с жареной салакой и авокадо, mef. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с жареной салакой и авокадо, mef

Салака (Жарка) 100 г
Авокадо 50 г
Хлеб столовый 40 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Петрушка свежая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с жареной салакой и авокадо, mef".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.2 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1389 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 9% 916 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.3% 1000 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.4% 2461 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 10.3% 800 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.6% 3140 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.7 мкг 900 мкг 4.1% 3.4% 2452 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 5 мкг ~
бета Каротин 0.165 мг 5 мг 3.3% 2.7% 3030 г
бета Криптоксантин 5.833 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 56.458 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 7.3% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 6.4% 1286 г
Витамин В4, холин 3.07 мг 500 мг 0.6% 0.5% 16287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 6% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 6.2% 1342 г
Витамин В9, фолаты 45.058 мкг 400 мкг 11.3% 9.3% 888 г
Витамин C, аскорбиновая 7.68 мг 90 мг 8.5% 7% 1172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.761 мг 15 мг 5.1% 4.2% 1971 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.069 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 2.437 мкг 50 мкг 4.9% 4% 2052 г
Витамин К, филлохинон 19.9 мкг 120 мкг 16.6% 13.7% 603 г
Витамин РР, НЭ 2.1796 мг 20 мг 10.9% 9% 918 г
Ниацин 0.712 мг ~
Бетаин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.25 мг 2500 мг 10.5% 8.7% 957 г
Кальций, Ca 25.79 мг 1000 мг 2.6% 2.1% 3877 г
Кремний, Si 1.375 мг 30 мг 4.6% 3.8% 2182 г
Магний, Mg 20.58 мг 400 мг 5.1% 4.2% 1944 г
Натрий, Na 139.08 мг 1300 мг 10.7% 8.8% 935 г
Сера, S 65.04 мг 1000 мг 6.5% 5.4% 1538 г
Фосфор, P 121.3 мг 800 мг 15.2% 12.5% 660 г
Хлор, Cl 203.63 мг 2300 мг 8.9% 7.3% 1129 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.7 мкг ~
Бор, B 24.6 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 1.094 мг 18 мг 6.1% 5% 1645 г
Йод, I 7.66 мкг 150 мкг 5.1% 4.2% 1958 г
Кобальт, Co 10.972 мкг 10 мкг 109.7% 90.5% 91 г
Литий, Li 6.217 мкг ~
Марганец, Mn 0.2289 мг 2 мг 11.4% 9.4% 874 г
Медь, Cu 127.19 мкг 1000 мкг 12.7% 10.5% 786 г
Молибден, Mo 2.905 мкг 70 мкг 4.2% 3.5% 2410 г
Никель, Ni 4.892 мкг ~
Рубидий, Rb 32.2 мкг ~
Селен, Se 5.317 мкг 55 мкг 9.7% 8% 1034 г
Стронций, Sr 0.19 мкг ~
Фтор, F 166.54 мкг 4000 мкг 4.2% 3.5% 2402 г
Хром, Cr 20.34 мкг 50 мкг 40.7% 33.6% 246 г
Цинк, Zn 0.9089 мг 12 мг 7.6% 6.3% 1320 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.443 г ~
Валин 0.438 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.333 г ~
Лейцин 0.678 г ~
Лизин 0.723 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.353 г ~
Треонин 0.373 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.304 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.593 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.498 г ~
Аспарагиновая кислота 0.812 г ~
Глицин 0.388 г ~
Глутаминовая кислота 0.701 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 27.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.67 мг max 300 мг
Кампестерол 1.042 мг ~
Стигмастерол 0.417 мг ~
бета Ситостерол 15.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.196 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.024 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.195 г min 16.8 г 19% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.495 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.518 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.934 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.44 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.093 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.029 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.125 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.017 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.125 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с жареной салакой и авокадо, mef составляет 121,2 кКал.

  • Порция = 240 гр (290.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.2 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С ЖАРЕНОЙ САЛАКОЙ И АВОКАДО, MEF

Бутерброд с жареной салакой и авокадо, mef богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,3 %, витамином K - 16,6 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 109,7 %, марганцем - 11,4 %, медью - 12,7 %, хромом - 40,7 %

Чем полезен Бутерброд с жареной салакой и авокадо, mef

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с жареной салакой и авокадо, mef, калорийность 121,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с жареной салакой и авокадо, mef, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы