Рецепт Рисовый блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рисовый блин

Яйцо куриное 48 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 30 г
Рисовая мука, белая 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовый блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 6.5% 760 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 6.7% 737 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 5% 982 г
Углеводы (общие) 21.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.3% 3912 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146 мкг 900 мкг 16.2% 7.9% 616 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.8% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 8.4% 586 г
Витамин В4, холин 148.75 мг 500 мг 29.8% 14.6% 336 г
Витамин В5, пантотеновая 1.015 мг 5 мг 20.3% 10% 493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 5.1% 962 г
Витамин В9, фолаты 7.4 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5405 г
Витамин В12, кобаламин 0.421 мкг 3 мкг 14% 6.9% 713 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 1.19 мкг 10 мкг 11.9% 5.8% 840 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 1.2% 4021 г
Витамин Н, биотин 11.943 мкг 50 мкг 23.9% 11.7% 419 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0773 мг 20 мг 15.4% 7.5% 650 г
Ниацин 0.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.93 мг 2500 мг 5.8% 2.8% 1737 г
Кальций, Ca 72.67 мг 1000 мг 7.3% 3.6% 1376 г
Магний, Mg 20.73 мг 400 мг 5.2% 2.5% 1930 г
Натрий, Na 88.8 мг 1300 мг 6.8% 3.3% 1464 г
Сера, S 126.4 мг 1000 мг 12.6% 6.2% 791 г
Фосфор, P 160.5 мг 800 мг 20.1% 9.9% 498 г
Хлор, Cl 116.53 мг 2300 мг 5.1% 2.5% 1974 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Железо, Fe 1.46 мг 18 мг 8.1% 4% 1233 г
Йод, I 13.67 мкг 150 мкг 9.1% 4.5% 1097 г
Кобальт, Co 5.667 мкг 10 мкг 56.7% 27.8% 176 г
Марганец, Mn 0.3374 мг 2 мг 16.9% 8.3% 593 г
Медь, Cu 82.27 мкг 1000 мкг 8.2% 4% 1216 г
Молибден, Mo 4.867 мкг 70 мкг 7% 3.4% 1438 г
Олово, Sn 4.33 мкг ~
Селен, Se 21.067 мкг 55 мкг 38.3% 18.8% 261 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Фтор, F 36 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11111 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 2.7% 1786 г
Цинк, Zn 0.9387 мг 12 мг 7.8% 3.8% 1278 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.696 г ~
Аргинин* 0.617 г ~
Валин 0.611 г ~
Гистидин* 0.273 г ~
Изолейцин 0.485 г ~
Лейцин 0.856 г ~
Лизин 0.664 г ~
Метионин 0.301 г ~
Метионин + Цистеин 0.441 г ~
Треонин 0.453 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.506 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.759 г ~
Заменимые аминокислоты 0.971 г ~
Аланин 0.521 г ~
Аспарагиновая кислота 0.917 г ~
Глицин 0.326 г ~
Глутаминовая кислота 1.536 г ~
Пролин 0.46 г ~
Серин 0.671 г ~
Тирозин 0.42 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 307 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.033 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.173 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.372 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.58 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.092 г min 16.8 г 18.4% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.236 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.528 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.823 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.677 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.08 г ~

Энергетическая ценность Рисовый блин составляет 204 кКал.

  • Порция = 90 гр (183.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 22.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 58.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВЫЙ БЛИН

Рисовый блин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, витамином B2 - 17,1 %, холином - 29,8 %, витамином B5 - 20,3 %, витамином B12 - 14 %, витамином D - 11,9 %, витамином H - 23,9 %, витамином PP - 15,4 %, фосфором - 20,1 %, кобальтом - 56,7 %, марганцем - 16,9 %, селеном - 38,3 %

Чем полезен Рисовый блин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рисовый блин, калорийность 204 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рисовый блин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы