Рецепт Люля курица хинкальные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Люля курица хинкальные

Лук репчатый 200 г
Перец сладкий красный 70 г
Укроп 30 г
Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо 1300 г
Жир говяжий, сырой 200 г
Паприка, перец сладкий молотый 4 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Люля курица хинкальные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.8 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 986 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 12% 487 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 11.5% 509 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 1.8% 3197 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.5 мкг 900 мкг 5.2% 3% 1935 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 1.313 мкг ~
бета Каротин 0.21 мг 5 мг 4.2% 2.5% 2381 г
бета Криптоксантин 13.648 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 41.796 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 4.7% 1233 г
Витамин В4, холин 1.22 мг 500 мг 0.2% 0.1% 40984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.947 мг 5 мг 18.9% 11.1% 528 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 8.4% 694 г
Витамин В9, фолаты 9.375 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4267 г
Витамин В12, кобаламин 0.339 мкг 3 мкг 11.3% 6.6% 885 г
Витамин C, аскорбиновая 14.64 мг 90 мг 16.3% 9.5% 615 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин D3, холекальциферол 0.033 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5155 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.008 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.106 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 47170 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.7% 3429 г
Витамин РР, НЭ 4.7755 мг 20 мг 23.9% 14% 419 г
Ниацин 0.071 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.99 мг 2500 мг 8.2% 4.8% 1214 г
Кальций, Ca 21.22 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4713 г
Кремний, Si 1.427 мг 30 мг 4.8% 2.8% 2102 г
Магний, Mg 20.52 мг 400 мг 5.1% 3% 1949 г
Натрий, Na 257.36 мг 1300 мг 19.8% 11.6% 505 г
Сера, S 162.37 мг 1000 мг 16.2% 9.5% 616 г
Фосфор, P 132.5 мг 800 мг 16.6% 9.7% 604 г
Хлор, Cl 300.62 мг 2300 мг 13.1% 7.7% 765 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.8 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.017 мг 18 мг 5.7% 3.3% 1770 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Кобальт, Co 0.798 мкг 10 мкг 8% 4.7% 1253 г
Литий, Li 3.392 мкг ~
Марганец, Mn 0.0723 мг 2 мг 3.6% 2.1% 2766 г
Медь, Cu 66.83 мкг 1000 мкг 6.7% 3.9% 1496 г
Молибден, Mo 0.769 мкг 70 мкг 1.1% 0.6% 9103 г
Никель, Ni 0.618 мкг ~
Рубидий, Rb 52.7 мкг ~
Селен, Se 10.526 мкг 55 мкг 19.1% 11.2% 523 г
Стронций, Sr 1.32 мкг ~
Фтор, F 3.99 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 100251 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6329 г
Цинк, Zn 1.6629 мг 12 мг 13.9% 8.1% 722 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.947 г ~
Валин 0.765 г ~
Гистидин* 0.478 г ~
Изолейцин 0.809 г ~
Лейцин 1.162 г ~
Лизин 1.311 г ~
Метионин 0.424 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.651 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.615 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.849 г ~
Аспарагиновая кислота 1.38 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.768 г ~
Глутаминовая кислота 2.321 г ~
Пролин 0.644 г ~
Серин 0.535 г ~
Тирозин 0.52 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 13%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.28 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.386 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.286 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.49 г ~
18:0 Стеариновая 1.181 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.378 г min 16.8 г 26.1% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.572 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.772 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.067 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.768 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.148 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.014 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.029 г ~

Энергетическая ценность Люля курица хинкальные составляет 170,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.8 кКал -%
Белки 15.6 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 71.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЮЛЯ КУРИЦА ХИНКАЛЬНЫЕ

Люля курица хинкальные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 18,9 %, витамином B6 - 14,4 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином C - 16,3 %, витамином PP - 23,9 %, фосфором - 16,6 %, хлором - 13,1 %, селеном - 19,1 %, цинком - 13,9 %

Чем полезен Люля курица хинкальные

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Люля курица хинкальные, калорийность 170,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Люля курица хинкальные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы