Рецепт Овощи по-китайски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи по-китайски

Брокколи, замороженная, неприготовленная 250 г
Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный 100 г
Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, неприготовленные 100 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 100 г
Соевый соус 30 г
Сок лимонный 10 г
Подсолнечное масло 15 г
Соус чили шрирача 10 г
Сахар песок 3 г
Имбиря корень сырой 15 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи по-китайски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.5 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2652 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5.4% 2923 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.6% 2074 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 4.7% 3318 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 18.1% 870 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 5.8% 2693 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.8 мкг 900 мкг 5.2% 8.2% 1923 г
альфа Каротин 27.589 мкг ~
бета Каротин 0.506 мг 5 мг 10.1% 15.9% 988 г
бета Криптоксантин 83.344 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 663.079 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 6.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 7.1% 2222 г
Витамин В4, холин 12.16 мг 500 мг 2.4% 3.8% 4112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 6.9% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 10.4% 1515 г
Витамин В9, фолаты 37.115 мкг 400 мкг 9.3% 14.6% 1078 г
Витамин C, аскорбиновая 35.31 мг 90 мг 39.2% 61.7% 255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.858 мг 15 мг 12.4% 19.5% 807 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.133 мг ~
Витамин К, филлохинон 39.5 мкг 120 мкг 32.9% 51.8% 304 г
Витамин РР, НЭ 0.9294 мг 20 мг 4.6% 7.2% 2152 г
Ниацин 0.02 мг ~
Бетаин 1.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.87 мг 2500 мг 8% 12.6% 1251 г
Кальций, Ca 35.92 мг 1000 мг 3.6% 5.7% 2784 г
Кремний, Si 0.04 мг 30 мг 0.1% 0.2% 75000 г
Магний, Mg 19.74 мг 400 мг 4.9% 7.7% 2026 г
Натрий, Na 301.16 мг 1300 мг 23.2% 36.5% 432 г
Сера, S 25.6 мг 1000 мг 2.6% 4.1% 3906 г
Фосфор, P 49.1 мг 800 мг 6.1% 9.6% 1629 г
Хлор, Cl 0.47 мг 2300 мг 489362 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.1 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.742 мг 18 мг 4.1% 6.5% 2426 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 107143 г
Кобальт, Co 0.14 мкг 10 мкг 1.4% 2.2% 7143 г
Литий, Li 0.047 мкг ~
Марганец, Mn 0.2767 мг 2 мг 13.8% 21.7% 723 г
Медь, Cu 46.47 мкг 1000 мкг 4.6% 7.2% 2152 г
Молибден, Mo 0.395 мкг 70 мкг 0.6% 0.9% 17722 г
Никель, Ni 0.264 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 1.59 мкг 55 мкг 2.9% 4.6% 3459 г
Фтор, F 2.4 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1.9% 8065 г
Цинк, Zn 0.3637 мг 12 мг 3% 4.7% 3299 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.991 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.034 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.365 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 50.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.35 мг ~
бета Ситостерол 4.666 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.192 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.609 г min 16.8 г 3.6% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.606 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.676 г от 11.2 до 20.6 г 15% 23.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.498 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Овощи по-китайски составляет 63,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (63.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.5 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ПО-КИТАЙСКИ

Овощи по-китайски богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 39,2 %, витамином E - 12,4 %, витамином K - 32,9 %, марганцем - 13,8 %

Чем полезен Овощи по-китайски

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи по-китайски, калорийность 63,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи по-китайски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты