Рецепт Пирог из слоеного теста с курицей и брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог из слоеного теста с курицей и брокколи

Начинка для слоеного пирога с курицей и брокколи	345 г
Тесто слоеное бездрожжевое (Хлебный дом)	200 г
Яйцо куриное	50 г
Яичный белок куриный	31 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве	53 г
Йогурт 3% натуральный Киржач	43 г
Яичный желток куриный	18 г
Кунжут	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из слоеного теста с курицей и брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	250.9 ккал	1684 ккал	14.9%	5.9%	671 г
Белки	10.3 г	76 г	13.6%	5.4%	738 г
Жиры	15.1 г	56 г	27%	10.8%	371 г
Углеводы	17.2 г	219 г	7.9%	3.1%	1273 г
Углеводы (общие)	3.8 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	2.6%	1538 г
Вода	54 г	2273 г	2.4%	1%	4209 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	100.9 мкг	900 мкг	11.2%	4.5%	892 г
Ретинол	0.081 мг	~
альфа Каротин	17.26 мкг	~
бета Каротин	0.208 мг	5 мг	4.2%	1.7%	2404 г
бета Криптоксантин	0.255 мкг	~
Ликопин	0.036 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	356.284 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.081 мг	1.5 мг	5.4%	2.2%	1852 г
Витамин В2, рибофлавин	0.271 мг	1.8 мг	15.1%	6%	664 г
Витамин В4, холин	61.52 мг	500 мг	12.3%	4.9%	813 г
Витамин В5, пантотеновая	0.796 мг	5 мг	15.9%	6.3%	628 г
Витамин В6, пиридоксин	0.151 мг	2 мг	7.6%	3%	1325 г
Витамин В9, фолаты	27.417 мкг	400 мкг	6.9%	2.8%	1459 г
Витамин В12, кобаламин	0.299 мкг	3 мкг	10%	4%	1003 г
Витамин C, аскорбиновая	14.64 мг	90 мг	16.3%	6.5%	615 г
Витамин D, кальциферол	7.368 мкг	10 мкг	73.7%	29.4%	136 г
Витамин D2, эргокальциферол	6.892 мкг	~
Витамин D3, холекальциферол	0.05 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.534 мг	15 мг	3.6%	1.4%	2809 г
гамма Токоферол	0.068 мг	~
Витамин Н, биотин	3.491 мкг	50 мкг	7%	2.8%	1432 г
Витамин К, филлохинон	26.2 мкг	120 мкг	21.8%	8.7%	458 г
Витамин РР, НЭ	2.6571 мг	20 мг	13.3%	5.3%	753 г
Ниацин	0.073 мг	~
Бетаин	3.396 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	249.61 мг	2500 мг	10%	4%	1002 г
Кальций, Ca	108.33 мг	1000 мг	10.8%	4.3%	923 г
Кремний, Si	0.909 мг	30 мг	3%	1.2%	3300 г
Магний, Mg	20.78 мг	400 мг	5.2%	2.1%	1925 г
Натрий, Na	466.82 мг	1300 мг	35.9%	14.3%	278 г
Сера, S	91.22 мг	1000 мг	9.1%	3.6%	1096 г
Фосфор, P	146.3 мг	800 мг	18.3%	7.3%	547 г
Хлор, Cl	590.86 мг	2300 мг	25.7%	10.2%	389 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	10 мкг	~
Бор, B	0.6 мкг	~
Ванадий, V	0.3 мкг	~
Железо, Fe	1.048 мг	18 мг	5.8%	2.3%	1718 г
Йод, I	3.37 мкг	150 мкг	2.2%	0.9%	4451 г
Кобальт, Co	1.724 мкг	10 мкг	17.2%	6.9%	580 г
Литий, Li	0.381 мкг	~
Марганец, Mn	0.2106 мг	2 мг	10.5%	4.2%	950 г
Медь, Cu	159.82 мкг	1000 мкг	16%	6.4%	626 г
Молибден, Mo	2.719 мкг	70 мкг	3.9%	1.6%	2574 г
Никель, Ni	1.08 мкг	~
Олово, Sn	0.82 мкг	~
Рубидий, Rb	1 мкг	~
Селен, Se	14.4 мкг	55 мкг	26.2%	10.4%	382 г
Стронций, Sr	1.14 мкг	~
Титан, Ti	0.03 мкг	~
Фтор, F	5.59 мкг	4000 мкг	0.1%		71556 г
Хром, Cr	1.35 мкг	50 мкг	2.7%	1.1%	3704 г
Цинк, Zn	1.1351 мг	12 мг	9.5%	3.8%	1057 г
Цирконий, Zr	0.01 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.701 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.155 г	~
Аргинин*	0.404 г	~
Валин	0.446 г	~
Гистидин*	0.233 г	~
Изолейцин	0.387 г	~
Лейцин	0.626 г	~
Лизин	0.616 г	~
Метионин	0.206 г	~
Метионин + Цистеин	0.117 г	~
Треонин	0.316 г	~
Триптофан	0.101 г	~
Фенилаланин	0.355 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.206 г	~
Заменимые аминокислоты	0.239 г	~
Аланин	0.355 г	~
Аспарагиновая кислота	0.65 г	~
Глицин	0.266 г	~
Глутаминовая кислота	1.289 г	~
Пролин	0.494 г	~
Серин	0.405 г	~
Тирозин	0.309 г	~
Цистеин	0.105 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	106.24 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.167 мг	~
Кампестерол	0.432 мг	~
бета Ситостерол	0.92 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.231 г	~
6:0 Капроновая	0.087 г	~
8:0 Каприловая	0.064 г	~
10:0 Каприновая	0.151 г	~
12:0 Лауриновая	0.197 г	~
14:0 Миристиновая	0.578 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.782 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.644 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.584 г	min 16.8 г	15.4%	6.1%
14:1 Миристолеиновая	0.036 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.23 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.912 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.593 г	от 11.2 до 20.6 г	5.3%	2.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.308 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.076 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.021 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.004 г	~

Энергетическая ценность Пирог из слоеного теста с курицей и брокколи составляет 250,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	250.9 кКал	-%
	Белки	10.3 г	-%
	Жиры	15.1 г	-%
	Углеводы	17.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	54 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С КУРИЦЕЙ И БРОККОЛИ

Пирог из слоеного теста с курицей и брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином B2 - 15,1 %, холином - 12,3 %, витамином B5 - 15,9 %, витамином C - 16,3 %, витамином D - 73,7 %, витамином K - 21,8 %, витамином PP - 13,3 %, фосфором - 18,3 %, хлором - 25,7 %, кобальтом - 17,2 %, медью - 16 %, селеном - 26,2 %

Чем полезен Пирог из слоеного теста с курицей и брокколи

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог из слоеного теста с курицей и брокколи, калорийность 250,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог из слоеного теста с курицей и брокколи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-04-26

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Свинина по - харьковски

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе