Рецепт Кексы творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы творожные

Пшеничная Мука Высший Сорт [Макфа] 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Творог 2% жирности 220 г
Яйцо куриное 120 г
Ванилин 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Эритрит [Fit Parad] 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.2 ккал 1684 ккал 15.9% 6% 630 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 5.9% 639 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 9.8% 381 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 3.7% 1005 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 49.5 г 2273 г 2.2% 0.8% 4592 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.6 мкг 900 мкг 15.6% 5.8% 640 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.6% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 3.5% 1071 г
Витамин В4, холин 59.06 мг 500 мг 11.8% 4.4% 847 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 2.2% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 1.6% 2410 г
Витамин В9, фолаты 13.732 мкг 400 мкг 3.4% 1.3% 2913 г
Витамин В12, кобаламин 0.503 мкг 3 мкг 16.8% 6.3% 596 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.594 мкг 10 мкг 5.9% 2.2% 1684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 0.6% 6122 г
Витамин Н, биотин 5.835 мкг 50 мкг 11.7% 4.4% 857 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.8348 мг 20 мг 9.2% 3.4% 1090 г
Ниацин 0.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.81 мг 2500 мг 2% 0.7% 4920 г
Кальций, Ca 132.95 мг 1000 мг 13.3% 5% 752 г
Магний, Mg 9.99 мг 400 мг 2.5% 0.9% 4004 г
Натрий, Na 241.01 мг 1300 мг 18.5% 6.9% 539 г
Сера, S 93.73 мг 1000 мг 9.4% 3.5% 1067 г
Фосфор, P 123.3 мг 800 мг 15.4% 5.8% 649 г
Хлор, Cl 147.74 мг 2300 мг 6.4% 2.4% 1557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.7 мкг ~
Железо, Fe 0.711 мг 18 мг 4% 1.5% 2532 г
Йод, I 6.24 мкг 150 мкг 4.2% 1.6% 2404 г
Кобальт, Co 2.358 мкг 10 мкг 23.6% 8.8% 424 г
Марганец, Mn 0.0083 мг 2 мг 0.4% 0.1% 24096 г
Медь, Cu 33.88 мкг 1000 мкг 3.4% 1.3% 2952 г
Молибден, Mo 3.595 мкг 70 мкг 5.1% 1.9% 1947 г
Олово, Sn 4.07 мкг ~
Селен, Se 14.795 мкг 55 мкг 26.9% 10.1% 372 г
Стронций, Sr 5.33 мкг ~
Фтор, F 19.83 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20171 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 1% 3817 г
Цинк, Zn 0.3191 мг 12 мг 2.7% 1% 3761 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.315 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.533 г ~
6:0 Капроновая 0.118 г ~
8:0 Каприловая 0.103 г ~
10:0 Каприновая 0.269 г ~
12:0 Лауриновая 0.345 г ~
14:0 Миристиновая 1.122 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.856 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.849 г min 16.8 г 28.9% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.12 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.474 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.937 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.607 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.308 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Кексы творожные составляет 267,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 267.2 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 14.7 г -%
Углеводы 21.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 49.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ ТВОРОЖНЫЕ

Кексы творожные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, холином - 11,8 %, витамином B12 - 16,8 %, витамином H - 11,7 %, кальцием - 13,3 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 23,6 %, селеном - 26,9 %

Чем полезен Кексы творожные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексы творожные, калорийность 267,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы творожные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы