Рецепт Красная фасоль с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Красная фасоль с грибами

Фасоль Красная [Кубаночка]	500 г
Грибы Шампиньоны [ВкусВилл]	1000 г
Лук репчатый	150 г
Морковь	120 г
Масло Оливковое [Rio D'oro]	45 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец душистый, молотый	5 г
Бульон овощной [Первые блюда]	180 г
Томатная паста	50 г
Сахарный Песок [Русский Сахар]	5 г
Чеснок	5 г
Петрушка свежая	25 г

Способ приготовления

Обжарить лук до золотистого цвета, добавить морковь и грибы. Жарить до полного выкипания жидкости, а затем ещё 10 минут до аппетитной румяности. Добавить фасоль, посолить, поперчить, перемешать. Из бульона, томатной пасты и сахара приготовить заправку. Залить содержимое сковороды, накрыть крышкой, убавить огонь и готовить, периодически помешивая ещё 10 минут. Готовое блюдо заправить пропущенным через пресс чесноком, посыпать мелко нарезанной зеленью. Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде, в качестве основного блюда или закуски.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Красная фасоль с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	61.1 ккал	1684 ккал	3.6%	5.9%	2756 г
Белки	3.8 г	76 г	5%	8.2%	2000 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	7.9%	2074 г
Углеводы	5.4 г	219 г	2.5%	4.1%	4056 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	4.1%	4000 г
Вода	86.6 г	2273 г	3.8%	6.2%	2625 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	130.4 мкг	900 мкг	14.5%	23.7%	690 г
бета Каротин	0.782 мг	5 мг	15.6%	25.5%	639 г
Витамин В1, тиамин	0.01 мг	1.5 мг	0.7%	1.1%	15000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.008 мг	1.8 мг	0.4%	0.7%	22500 г
Витамин В4, холин	1.54 мг	500 мг	0.3%	0.5%	32468 г
Витамин В5, пантотеновая	0.043 мг	5 мг	0.9%	1.5%	11628 г
Витамин В6, пиридоксин	0.028 мг	2 мг	1.4%	2.3%	7143 г
Витамин В9, фолаты	3.393 мкг	400 мкг	0.8%	1.3%	11789 г
Витамин C, аскорбиновая	3.19 мг	90 мг	3.5%	5.7%	2821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.087 мг	15 мг	0.6%	1%	17241 г
Витамин Н, биотин	0.19 мкг	50 мкг	0.4%	0.7%	26316 г
Витамин К, филлохинон	20.8 мкг	120 мкг	17.3%	28.3%	577 г
Витамин РР, НЭ	0.1759 мг	20 мг	0.9%	1.5%	11370 г
Ниацин	0.083 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	55.68 мг	2500 мг	2.2%	3.6%	4490 г
Кальций, Ca	11.53 мг	1000 мг	1.2%	2%	8673 г
Кремний, Si	1.975 мг	30 мг	6.6%	10.8%	1519 г
Магний, Mg	6.18 мг	400 мг	1.5%	2.5%	6472 г
Натрий, Na	197.04 мг	1300 мг	15.2%	24.9%	660 г
Сера, S	8.38 мг	1000 мг	0.8%	1.3%	11933 г
Фосфор, P	12.1 мг	800 мг	1.5%	2.5%	6612 г
Хлор, Cl	296.08 мг	2300 мг	12.9%	21.1%	777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	53.3 мкг	~
Бор, B	37.1 мкг	~
Ванадий, V	5.97 мкг	~
Железо, Fe	0.202 мг	18 мг	1.1%	1.8%	8911 г
Йод, I	2.14 мкг	150 мкг	1.4%	2.3%	7009 г
Кобальт, Co	1.056 мкг	10 мкг	10.6%	17.3%	947 г
Литий, Li	0.601 мкг	~
Марганец, Mn	0.0539 мг	2 мг	2.7%	4.4%	3711 г
Медь, Cu	23.52 мкг	1000 мкг	2.4%	3.9%	4252 г
Молибден, Mo	2.208 мкг	70 мкг	3.2%	5.2%	3170 г
Никель, Ni	0.718 мкг	~
Рубидий, Rb	36.1 мкг	~
Селен, Se	0.108 мкг	55 мкг	0.2%	0.3%	50926 г
Стронций, Sr	0.76 мкг	~
Фтор, F	9.87 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	40527 г
Хром, Cr	0.81 мкг	50 мкг	1.6%	2.6%	6173 г
Цинк, Zn	0.1318 мг	12 мг	1.1%	1.8%	9105 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.095 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.038 г	~
Аргинин*	0.014 г	~
Валин	0.004 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.005 г	~
Лейцин	0.006 г	~
Лизин	0.006 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.005 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.005 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты	0.082 г	~
Аланин	0.007 г	~
Аспарагиновая кислота	0.013 г	~
Глицин	0.005 г	~
Глутаминовая кислота	0.029 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.004 г	~
Тирозин	0.003 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.146 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.002 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.006 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Красная фасоль с грибами составляет 61,1 кКал.

Порция = 262 гр (160.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	61.1 кКал	-%
	Белки	3.8 г	-%
	Жиры	2.7 г	-%
	Углеводы	5.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	86.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КРАСНАЯ ФАСОЛЬ С ГРИБАМИ

Красная фасоль с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, бэта-каротином - 15,6 %, витамином K - 17,3 %, хлором - 12,9 %

Чем полезен Красная фасоль с грибами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Красная фасоль с грибами, калорийность 61,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Красная фасоль с грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Алла

2024-04-27

Калорийность: 1170 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

Оладьи из свиной печени

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе