Рецепт Запеканка картофельная с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка картофельная с курицей

Картофель (Запекание) 1000 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Лук репчатый (Запекание) 120 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка картофельная с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.4 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1525 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 11% 826 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.5% 1647 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 4.4% 2047 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5% 1818 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3% 3047 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.2 мкг 900 мкг 2% 1.8% 4945 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 5.2% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.7% 2466 г
Витамин В4, холин 35.08 мг 500 мг 7% 6.3% 1425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.626 мг 5 мг 12.5% 11.3% 799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.385 мг 2 мг 19.3% 17.5% 519 г
Витамин В9, фолаты 6.499 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6155 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 3.8% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 2.91 мг 90 мг 3.2% 2.9% 3093 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.658 мг 15 мг 4.4% 4% 2280 г
Витамин Н, биотин 0.394 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12690 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.4274 мг 20 мг 17.1% 15.5% 584 г
Ниацин 3.914 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 420.54 мг 2500 мг 16.8% 15.2% 594 г
Кальций, Ca 38.53 мг 1000 мг 3.9% 3.5% 2595 г
Кремний, Si 29.233 мг 30 мг 97.4% 88.2% 103 г
Магний, Mg 42.08 мг 400 мг 10.5% 9.5% 951 г
Натрий, Na 50.36 мг 1300 мг 3.9% 3.5% 2581 г
Сера, S 99.35 мг 1000 мг 9.9% 9% 1007 г
Фосфор, P 103.9 мг 800 мг 13% 11.8% 770 г
Хлор, Cl 94.36 мг 2300 мг 4.1% 3.7% 2437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 526.6 мкг ~
Бор, B 79.7 мкг ~
Ванадий, V 86.13 мкг ~
Железо, Fe 0.948 мг 18 мг 5.3% 4.8% 1899 г
Йод, I 4.12 мкг 150 мкг 2.7% 2.4% 3641 г
Кобальт, Co 5.408 мкг 10 мкг 54.1% 49% 185 г
Литий, Li 44.509 мкг ~
Марганец, Mn 0.1223 мг 2 мг 6.1% 5.5% 1635 г
Медь, Cu 105.73 мкг 1000 мкг 10.6% 9.6% 946 г
Молибден, Mo 8.263 мкг 70 мкг 11.8% 10.7% 847 г
Никель, Ni 3.089 мкг ~
Олово, Sn 0.78 мкг ~
Рубидий, Rb 320.6 мкг ~
Селен, Se 5.78 мкг 55 мкг 10.5% 9.5% 952 г
Стронций, Sr 6.39 мкг ~
Фтор, F 62.46 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6404 г
Хром, Cr 13.5 мкг 50 мкг 27% 24.5% 370 г
Цинк, Zn 0.757 мг 12 мг 6.3% 5.7% 1585 г
Цирконий, Zr 1.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.704 г ~
Аргинин* 0.679 г ~
Валин 0.541 г ~
Гистидин* 0.483 г ~
Изолейцин 0.446 г ~
Лейцин 0.771 г ~
Лизин 0.978 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.332 г ~
Треонин 0.445 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.438 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.823 г ~
Заменимые аминокислоты 1.169 г ~
Аланин 0.5 г ~
Аспарагиновая кислота 0.824 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.373 г ~
Глутаминовая кислота 1.212 г ~
Пролин 0.445 г ~
Серин 0.439 г ~
Тирозин 0.384 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.67 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.391 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.999 г min 16.8 г 5.9% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.671 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.736 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.634 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Запеканка картофельная с курицей составляет 110,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.4 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ С КУРИЦЕЙ

Запеканка картофельная с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,5 %, витамином B6 - 19,3 %, витамином PP - 17,1 %, калием - 16,8 %, кремнием - 97,4 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 54,1 %, молибденом - 11,8 %, хромом - 27 %

Чем полезен Запеканка картофельная с курицей

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка картофельная с курицей, калорийность 110,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка картофельная с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги