Рецепт Палочки с ростбифом и парманской ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Палочки с ростбифом и парманской ветчиной

Мука пшеничная 1-го сорта [Мука и макаронные изделия] 13.2 г
Оливковое масло 1.6 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 1.6 г
Вода 7.4 г
Дрожжи [Люкс] 0.2 г
Соль столовая 0.1 г
Пармезан [Laime] 25 г
Говядина, вырезка 50 г
Хамон [Casademont] 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Палочки с ростбифом и парманской ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.2 ккал 1684 ккал 13.4% 6% 748 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 12.2% 364 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 9.1% 491 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 1.9% 2305 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.1% 3939 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 2.6% 1731 г
Витамин В4, холин 31.54 мг 500 мг 6.3% 2.8% 1585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 2.4% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 4.2% 1058 г
Витамин В9, фолаты 4.324 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9251 г
Витамин В12, кобаламин 1.351 мкг 3 мкг 45% 20% 222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 1.3% 3480 г
Витамин Н, биотин 1.577 мкг 50 мкг 3.2% 1.4% 3171 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.5676 мг 20 мг 12.8% 5.7% 779 г
Макроэлементы
Калий, K 154.08 мг 2500 мг 6.2% 2.8% 1623 г
Кальций, Ca 4.84 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 20661 г
Магний, Mg 12.23 мг 400 мг 3.1% 1.4% 3271 г
Натрий, Na 59.78 мг 1300 мг 4.6% 2% 2175 г
Сера, S 103.67 мг 1000 мг 10.4% 4.6% 965 г
Фосфор, P 95.1 мг 800 мг 11.9% 5.3% 841 г
Хлор, Cl 26.67 мг 2300 мг 1.2% 0.5% 8624 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.132 мг 18 мг 6.3% 2.8% 1590 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 1% 4630 г
Кобальт, Co 3.153 мкг 10 мкг 31.5% 14% 317 г
Марганец, Mn 0.0159 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12579 г
Медь, Cu 82.05 мкг 1000 мкг 8.2% 3.6% 1219 г
Молибден, Mo 5.332 мкг 70 мкг 7.6% 3.4% 1313 г
Никель, Ni 3.874 мкг ~
Олово, Sn 34.1 мкг ~
Фтор, F 35.05 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11412 г
Хром, Cr 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 3.3% 1355 г
Цинк, Zn 1.4595 мг 12 мг 12.2% 5.4% 822 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.441 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.186 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.964 г min 16.8 г 5.7% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.935 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.19 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.173 г ~

Энергетическая ценность Палочки с ростбифом и парманской ветчиной составляет 225,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 225.2 кКал -%
Белки 20.9 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 57.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАЛОЧКИ С РОСТБИФОМ И ПАРМАНСКОЙ ВЕТЧИНОЙ

Палочки с ростбифом и парманской ветчиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 45 %, витамином PP - 12,8 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 31,5 %, цинком - 12,2 %

Чем полезен Палочки с ростбифом и парманской ветчиной

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Палочки с ростбифом и парманской ветчиной, калорийность 225,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Палочки с ростбифом и парманской ветчиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты