Рецепт Коврижка морковная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Коврижка морковная

Морковь	350 г
Мука Предпортовая [Аладушкин]	200 г
Масло Растительное [Олейна]	150 г
Яйцо куриное	2 С0
Сахар песок	150 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	150 г
Чернослив (слива сушеная)	150 г
Сода пищевая [Сырье и приправы]	5 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker]	10 г
Ванилин [Dr. Oetker]	7 г
Корица, молотая	3 г
Имбирь Молотый [Kamis]	2 г
Соль поваренная пищевая	6 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коврижка морковная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	343.6 ккал	1684 ккал	20.4%	5.9%	490 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	1.8%	1583 г
Жиры	15.6 г	56 г	27.9%	8.1%	359 г
Углеводы	45.4 г	219 г	20.7%	6%	482 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	4.7 г	20 г	23.5%	6.8%	426 г
Вода	26.9 г	2273 г	1.2%	0.3%	8450 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	760.1 мкг	900 мкг	84.5%	24.6%	118 г
Ретинол	0.028 мг	~
альфа Каротин	0.003 мкг	~
бета Каротин	4.394 мг	5 мг	87.9%	25.6%	114 г
бета Криптоксантин	0.359 мкг	~
Ликопин	0.042 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.617 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	0.8%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.113 мг	1.8 мг	6.3%	1.8%	1593 г
Витамин В4, холин	34.14 мг	500 мг	6.8%	2%	1465 г
Витамин В5, пантотеновая	0.36 мг	5 мг	7.2%	2.1%	1389 г
Витамин В6, пиридоксин	0.107 мг	2 мг	5.4%	1.6%	1869 г
Витамин В9, фолаты	5.661 мкг	400 мкг	1.4%	0.4%	7066 г
Витамин В12, кобаламин	0.058 мкг	3 мкг	1.9%	0.6%	5172 г
Витамин C, аскорбиновая	2.61 мг	90 мг	2.9%	0.8%	3448 г
Витамин D, кальциферол	0.245 мкг	10 мкг	2.5%	0.7%	4082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.218 мг	15 мг	8.1%	2.4%	1232 г
гамма Токоферол	0.029 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	2.691 мкг	50 мкг	5.4%	1.6%	1858 г
Витамин К, филлохинон	13.1 мкг	120 мкг	10.9%	3.2%	916 г
Витамин РР, НЭ	1.5394 мг	20 мг	7.7%	2.2%	1299 г
Ниацин	0.971 мг	~
Бетаин	0.011 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	440.91 мг	2500 мг	17.6%	5.1%	567 г
Кальций, Ca	53.49 мг	1000 мг	5.3%	1.5%	1870 г
Кремний, Si	14.435 мг	30 мг	48.1%	14%	208 г
Магний, Mg	42.73 мг	400 мг	10.7%	3.1%	936 г
Натрий, Na	240.89 мг	1300 мг	18.5%	5.4%	540 г
Сера, S	30.38 мг	1000 мг	3%	0.9%	3292 г
Фосфор, P	71.6 мг	800 мг	9%	2.6%	1117 г
Хлор, Cl	370.54 мг	2300 мг	16.1%	4.7%	621 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	271.3 мкг	~
Бор, B	110.4 мкг	~
Ванадий, V	39.09 мкг	~
Железо, Fe	1.448 мг	18 мг	8%	2.3%	1243 г
Йод, I	4.4 мкг	150 мкг	2.9%	0.8%	3409 г
Кобальт, Co	3.568 мкг	10 мкг	35.7%	10.4%	280 г
Литий, Li	3.462 мкг	~
Марганец, Mn	0.1923 мг	2 мг	9.6%	2.8%	1040 г
Медь, Cu	124.38 мкг	1000 мкг	12.4%	3.6%	804 г
Молибден, Mo	10.797 мкг	70 мкг	15.4%	4.5%	648 г
Никель, Ni	25.857 мкг	~
Рубидий, Rb	15.6 мкг	~
Селен, Se	3.803 мкг	55 мкг	6.9%	2%	1446 г
Стронций, Sr	2.82 мкг	~
Фтор, F	31.92 мкг	4000 мкг	0.8%	0.2%	12531 г
Хром, Cr	11.19 мкг	50 мкг	22.4%	6.5%	447 г
Цинк, Zn	0.377 мг	12 мг	3.1%	0.9%	3183 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.565 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	30.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.101 г	~
Аргинин*	0.102 г	~
Валин	0.1 г	~
Гистидин*	0.043 г	~
Изолейцин	0.078 г	~
Лейцин	0.135 г	~
Лизин	0.113 г	~
Метионин	0.05 г	~
Метионин + Цистеин	0.087 г	~
Треонин	0.079 г	~
Триптофан	0.025 г	~
Фенилаланин	0.083 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.142 г	~
Заменимые аминокислоты	0.193 г	~
Аланин	0.095 г	~
Аспарагиновая кислота	0.182 г	~
Глицин	0.057 г	~
Глутаминовая кислота	0.274 г	~
Пролин	0.055 г	~
Серин	0.115 г	~
Тирозин	0.06 г	~
Цистеин	0.036 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	63.39 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.072 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.228 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.098 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.553 г	min 16.8 г	3.3%	1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.043 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.456 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.14 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	0.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.122 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Коврижка морковная составляет 343,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	343.6 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	15.6 г	-%
	Углеводы	45.4 г	-%
	Пищевые волокна	4.7 г	-%
	Вода	26.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОВРИЖКА МОРКОВНАЯ

Коврижка морковная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 84,5 %, бэта-каротином - 87,9 %, калием - 17,6 %, кремнием - 48,1 %, хлором - 16,1 %, кобальтом - 35,7 %, медью - 12,4 %, молибденом - 15,4 %, хромом - 22,4 %

Чем полезен Коврижка морковная

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Коврижка морковная, калорийность 343,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коврижка морковная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Сказка, рулет по у Мирабеллы

Вафли Би Хеппи курица, брокколи, сыр

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Кабачковые оладьи без муки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе