Рецепт Мясо КЕТО 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо КЕТО 2

Говядина, шейная часть	348 г
Сало свиное с живота сырое	152 г
Свинина, рёбра с грудинки с тонким слоем мяса	98 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо КЕТО 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	340.7 ккал	1684 ккал	20.2%	5.9%	494 г
Белки	14.2 г	76 г	18.7%	5.5%	535 г
Жиры	31.4 г	56 г	56.1%	16.5%	178 г
Вода	53.3 г	2273 г	2.3%	0.7%	4265 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.114 мг	1.5 мг	7.6%	2.2%	1316 г
Витамин В2, рибофлавин	0.162 мг	1.8 мг	9%	2.6%	1111 г
Витамин В4, холин	50.35 мг	500 мг	10.1%	3%	993 г
Витамин В5, пантотеновая	0.45 мг	5 мг	9%	2.6%	1111 г
Витамин В6, пиридоксин	0.345 мг	2 мг	17.3%	5.1%	580 г
Витамин В9, фолаты	5.568 мкг	400 мкг	1.4%	0.4%	7184 г
Витамин В12, кобаламин	1.86 мкг	3 мкг	62%	18.2%	161 г
Витамин D, кальциферол	0.376 мкг	10 мкг	3.8%	1.1%	2660 г
Витамин D3, холекальциферол	0.376 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.391 мг	15 мг	2.6%	0.8%	3836 г
Витамин Н, биотин	2.03 мкг	50 мкг	4.1%	1.2%	2463 г
Витамин РР, НЭ	3.2239 мг	20 мг	16.1%	4.7%	620 г
Бетаин	0.359 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	230.11 мг	2500 мг	9.2%	2.7%	1086 г
Кальций, Ca	9.15 мг	1000 мг	0.9%	0.3%	10929 г
Магний, Mg	15.12 мг	400 мг	3.8%	1.1%	2646 г
Натрий, Na	178.33 мг	1300 мг	13.7%	4%	729 г
Сера, S	163.73 мг	1000 мг	16.4%	4.8%	611 г
Фосфор, P	120.9 мг	800 мг	15.1%	4.4%	662 г
Хлор, Cl	233.19 мг	2300 мг	10.1%	3%	986 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.819 мг	18 мг	4.6%	1.4%	2198 г
Йод, I	4.18 мкг	150 мкг	2.8%	0.8%	3589 г
Кобальт, Co	4.11 мкг	10 мкг	41.1%	12.1%	243 г
Марганец, Mn	0.023 мг	2 мг	1.2%	0.4%	8696 г
Медь, Cu	121.81 мкг	1000 мкг	12.2%	3.6%	821 г
Молибден, Mo	7.095 мкг	70 мкг	10.1%	3%	987 г
Никель, Ni	4.988 мкг	~
Олово, Sn	43.91 мкг	~
Селен, Se	5.62 мкг	55 мкг	10.2%	3%	979 г
Фтор, F	36.55 мкг	4000 мкг	0.9%	0.3%	10944 г
Хром, Cr	5.8 мкг	50 мкг	11.6%	3.4%	862 г
Цинк, Zn	2.1959 мг	12 мг	18.3%	5.4%	546 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.214 г	~
Валин	0.153 г	~
Гистидин*	0.114 г	~
Изолейцин	0.136 г	~
Лейцин	0.246 г	~
Лизин	0.271 г	~
Метионин	0.076 г	~
Треонин	0.128 г	~
Триптофан	0.028 г	~
Фенилаланин	0.123 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.175 г	~
Аспарагиновая кислота	0.289 г	~
Гидроксипролин	0.007 г	~
Глицин	0.134 г	~
Глутаминовая кислота	0.473 г	~
Пролин	0.119 г	~
Серин	0.127 г	~
Тирозин	0.104 г	~
Цистеин	0.033 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	9.8%
Омега-6 жирные кислоты	2.2 г	от 4.7 до 16.8 г	46.8%	13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	40.93 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	12.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.386 г	~
16:0 Пальмитиновая	7.543 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	4.753 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	10.824 г	min 16.8 г	64.4%	18.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.586 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	10.219 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.266 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.02 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.49 г	от 11.2 до 20.6 г	22.2%	6.5%
18:2 Линолевая (ud)	2.134 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.514 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.251 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.013 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.092 г	~
Трансжиры	0.036 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.023 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.023 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.014 г	~

Энергетическая ценность Мясо КЕТО 2 составляет 340,7 кКал.

Порция = 120 гр (408.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	340.7 кКал	-%
	Белки	14.2 г	-%
	Жиры	31.4 г	-%
	Углеводы	0 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	53.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО КЕТО 2

Мясо КЕТО 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 17,3 %, витамином B12 - 62 %, витамином PP - 16,1 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 41,1 %, медью - 12,2 %, хромом - 11,6 %, цинком - 18,3 %

Чем полезен Мясо КЕТО 2

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мясо КЕТО 2, калорийность 340,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо КЕТО 2, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

Гречнево-сырная лепёшка с сосиской

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе