Рецепт Котлета Нежность. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлета Нежность

Куриная грудка (филе) (Жарка) 850 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета Нежность".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.7 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 591 г
Белки 23.8 г 76 г 31.3% 11% 319 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 10.5% 333 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 1.5% 2281 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 49.5 г 2273 г 2.2% 0.8% 4592 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 0.3% 11688 г
Ретинол 0.005 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 1.5% 2368 г
Витамин В4, холин 43.46 мг 500 мг 8.7% 3.1% 1150 г
Витамин В5, пантотеновая 1.3 мг 5 мг 26% 9.1% 385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.578 мг 2 мг 28.9% 10.2% 346 г
Витамин В9, фолаты 6.474 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6179 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 2.3% 1538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.518 мг 15 мг 50.1% 17.6% 200 г
Витамин Н, биотин 0.237 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 21097 г
Витамин РР, НЭ 6.9799 мг 20 мг 34.9% 12.3% 287 г
Ниацин 9.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.88 мг 2500 мг 10.1% 3.5% 989 г
Кальций, Ca 15.43 мг 1000 мг 1.5% 0.5% 6481 г
Кремний, Si 0.474 мг 30 мг 1.6% 0.6% 6329 г
Магний, Mg 72.53 мг 400 мг 18.1% 6.4% 551 г
Натрий, Na 166.66 мг 1300 мг 12.8% 4.5% 780 г
Сера, S 216.77 мг 1000 мг 21.7% 7.6% 461 г
Фосфор, P 155.6 мг 800 мг 19.5% 6.8% 514 г
Хлор, Cl 61.31 мг 2300 мг 2.7% 0.9% 3751 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.4 мкг ~
Бор, B 4.4 мкг ~
Ванадий, V 10.66 мкг ~
Железо, Fe 1.606 мг 18 мг 8.9% 3.1% 1121 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6608 г
Кобальт, Co 8.075 мкг 10 мкг 80.8% 28.4% 124 г
Марганец, Mn 0.0828 мг 2 мг 4.1% 1.4% 2415 г
Медь, Cu 85.09 мкг 1000 мкг 8.5% 3% 1175 г
Молибден, Mo 9.9 мкг 70 мкг 14.1% 5% 707 г
Никель, Ni 0.261 мкг ~
Олово, Sn 0.62 мкг ~
Селен, Se 17.701 мкг 55 мкг 32.2% 11.3% 311 г
Титан, Ti 1.3 мкг ~
Фтор, F 102.11 мкг 4000 мкг 2.6% 0.9% 3917 г
Хром, Cr 19.4 мкг 50 мкг 38.8% 13.6% 258 г
Цинк, Zn 1.2733 мг 12 мг 10.6% 3.7% 942 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.833 г ~
Валин 1.309 г ~
Гистидин* 1.329 г ~
Изолейцин 1.138 г ~
Лейцин 1.994 г ~
Лизин 2.659 г ~
Метионин 0.453 г ~
Метионин + Цистеин 0.876 г ~
Треонин 1.118 г ~
Триптофан 0.383 г ~
Фенилаланин 1.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.974 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.309 г ~
Аспарагиновая кислота 1.954 г ~
Гидроксипролин 0.211 г ~
Глицин 0.927 г ~
Глутаминовая кислота 2.85 г ~
Пролин 1.017 г ~
Серин 1.017 г ~
Тирозин 0.906 г ~
Цистеин 0.433 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 9.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 30.806 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.464 г ~
18:0 Стеариновая 0.752 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
22:0 Бегеновая 0.109 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.16 г min 16.8 г 24.8% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.418 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.423 г от 11.2 до 20.6 г 93.1% 32.7%
18:2 Линолевая (ud) 9.49 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Котлета Нежность составляет 284,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 284.7 кКал -%
Белки 23.8 г -%
Жиры 16.8 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 49.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТА НЕЖНОСТЬ

Котлета Нежность богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 26 %, витамином B6 - 28,9 %, витамином E - 50,1 %, витамином PP - 34,9 %, магнием - 18,1 %, фосфором - 19,5 %, кобальтом - 80,8 %, молибденом - 14,1 %, селеном - 32,2 %, хромом - 38,8 %

Чем полезен Котлета Нежность

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлета Нежность, калорийность 284,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлета Нежность, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты