Рецепт Бутерброд с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с рыбой

Хлеб Стройный рецепт 21 г
Мягкий сыр Arla Natura 21 г
Лосось атлантический (семга) 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.9 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 7.7% 685 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 8.4% 629 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 3.8% 1413 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.5% 1176 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.4% 3648 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.7 мкг 900 мкг 1.7% 0.9% 5732 г
Ретинол 0.016 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.2% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 2.9% 1837 г
Витамин В4, холин 18.54 мг 500 мг 3.7% 2% 2697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.626 мг 5 мг 12.5% 6.6% 799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.313 мг 2 мг 15.7% 8.3% 639 г
Витамин В9, фолаты 9.783 мкг 400 мкг 2.4% 1.3% 4089 г
Витамин В12, кобаламин 1.174 мкг 3 мкг 39.1% 20.7% 256 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 2.598 мкг 10 мкг 26% 13.8% 385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.704 мг 15 мг 4.7% 2.5% 2131 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.6783 мг 20 мг 18.4% 9.7% 544 г
Ниацин 2.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.35 мг 2500 мг 6.6% 3.5% 1521 г
Кальций, Ca 5.87 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 17036 г
Магний, Mg 9.78 мг 400 мг 2.4% 1.3% 4090 г
Натрий, Na 17.61 мг 1300 мг 1.4% 0.7% 7382 г
Сера, S 77.63 мг 1000 мг 7.8% 4.1% 1288 г
Фосфор, P 82.2 мг 800 мг 10.3% 5.5% 973 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.313 мг 18 мг 1.7% 0.9% 5751 г
Йод, I 19.57 мкг 150 мкг 13% 6.9% 766 г
Кобальт, Co 7.826 мкг 10 мкг 78.3% 41.5% 128 г
Марганец, Mn 0.0062 мг 2 мг 0.3% 0.2% 32258 г
Медь, Cu 97.83 мкг 1000 мкг 9.8% 5.2% 1022 г
Молибден, Mo 1.565 мкг 70 мкг 2.2% 1.2% 4473 г
Никель, Ni 2.348 мкг ~
Селен, Se 14.283 мкг 55 мкг 26% 13.8% 385 г
Фтор, F 168.26 мкг 4000 мкг 4.2% 2.2% 2377 г
Хром, Cr 21.52 мкг 50 мкг 43% 22.8% 232 г
Цинк, Zn 0.2504 мг 12 мг 2.1% 1.1% 4792 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 52.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.053 г min 16.8 г 6.3% 3.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.295 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 6.1%

Энергетическая ценность Бутерброд с рыбой составляет 188,9 кКал.

  • Порция = 69 гр (130.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.9 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 62.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С РЫБОЙ

Бутерброд с рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,5 %, витамином B6 - 15,7 %, витамином B12 - 39,1 %, витамином D - 26 %, витамином PP - 18,4 %, йодом - 13 %, кобальтом - 78,3 %, селеном - 26 %, хромом - 43 %

Чем полезен Бутерброд с рыбой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с рыбой, калорийность 188,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты