Рецепт Соус кефирный с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус кефирный с чесноком

Кефир 2,5% жирности 100 г
Чеснок 7 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус кефирный с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.4 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2884 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 7% 2452 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7% 2435 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 4.5% 3842 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.7% 10000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.5% 2613 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.1 мкг 900 мкг 5.9% 10.1% 1695 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.21 мг 5 мг 4.2% 7.2% 2381 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 15.2% 1118 г
Витамин В4, холин 23.11 мг 500 мг 4.6% 7.9% 2164 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 13.4% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 7.7% 2247 г
Витамин В9, фолаты 5.857 мкг 400 мкг 1.5% 2.6% 6829 г
Витамин В12, кобаламин 0.357 мкг 3 мкг 11.9% 20.4% 840 г
Витамин C, аскорбиновая 5.71 мг 90 мг 6.3% 10.8% 1576 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 1% 15789 г
Витамин Н, биотин 2.875 мкг 50 мкг 5.8% 9.9% 1739 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 4.1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.9518 мг 20 мг 4.8% 8.2% 2101 г
Ниацин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.56 мг 2500 мг 6.5% 11.1% 1547 г
Кальций, Ca 128.35 мг 1000 мг 12.8% 21.9% 779 г
Кремний, Si 0.231 мг 30 мг 0.8% 1.4% 12987 г
Магний, Mg 17.5 мг 400 мг 4.4% 7.5% 2286 г
Натрий, Na 47.62 мг 1300 мг 3.7% 6.3% 2730 г
Сера, S 31.41 мг 1000 мг 3.1% 5.3% 3184 г
Фосфор, P 90.8 мг 800 мг 11.4% 19.5% 881 г
Хлор, Cl 102.3 мг 2300 мг 4.4% 7.5% 2248 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.6 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 0.64 мкг ~
Железо, Fe 0.254 мг 18 мг 1.4% 2.4% 7087 г
Йод, I 8.7 мкг 150 мкг 5.8% 9.9% 1724 г
Кобальт, Co 1.429 мкг 10 мкг 14.3% 24.5% 700 г
Литий, Li 0.277 мкг ~
Марганец, Mn 0.1124 мг 2 мг 5.6% 9.6% 1779 г
Медь, Cu 25.36 мкг 1000 мкг 2.5% 4.3% 3943 г
Молибден, Mo 6.132 мкг 70 мкг 8.8% 15.1% 1142 г
Никель, Ni 1.317 мкг ~
Олово, Sn 11.61 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 2.794 мкг 55 мкг 5.1% 8.7% 1969 г
Стронций, Sr 18.75 мкг ~
Фтор, F 19.15 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 20888 г
Хром, Cr 5.19 мкг 50 мкг 10.4% 17.8% 963 г
Цинк, Zn 0.4619 мг 12 мг 3.8% 6.5% 2598 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.629 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.679 г min 16.8 г 4% 6.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.107 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.7%

Энергетическая ценность Соус кефирный с чесноком составляет 58,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.4 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС КЕФИРНЫЙ С ЧЕСНОКОМ

Соус кефирный с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,9 %, кальцием - 12,8 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 14,3 %

Чем полезен Соус кефирный с чесноком

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус кефирный с чесноком, калорийность 58,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус кефирный с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты