Рецепт Плов с кунрицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Плов с кунрицей
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 295 г |
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 385 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 130 г |
| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 130 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Чеснок (Жарка) | 8 г |
| Морковь (Жарка) | 22 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 12 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание) | 180 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Плов с кунрицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1194 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 7.6% | 938 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5.2% | 1366 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 5.7% | 1237 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.9% | 1818 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3313 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.9 мкг | 900 мкг | 9.1% | 6.5% | 1099 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 5% | 1425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.6% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.8% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 39.94 мг | 500 мг | 8% | 5.7% | 1252 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 5.7% | 1238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 6% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.641 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 10986 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 2.6% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.57 мг | 90 мг | 10.6% | 7.5% | 940 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.562 мг | 15 мг | 3.7% | 2.6% | 2669 г |
| Витамин Н, биотин | 1.422 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2% | 3516 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1708 мг | 20 мг | 10.9% | 7.7% | 921 г |
| Ниацин | 2.182 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.2 мг | 2500 мг | 5.2% | 3.7% | 1920 г |
| Кальций, Ca | 21.18 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4721 г |
| Кремний, Si | 22.364 мг | 30 мг | 74.5% | 52.8% | 134 г |
| Магний, Mg | 33.06 мг | 400 мг | 8.3% | 5.9% | 1210 г |
| Натрий, Na | 210.25 мг | 1300 мг | 16.2% | 11.5% | 618 г |
| Сера, S | 76.72 мг | 1000 мг | 7.7% | 5.5% | 1303 г |
| Фосфор, P | 79.7 мг | 800 мг | 10% | 7.1% | 1004 г |
| Хлор, Cl | 332.02 мг | 2300 мг | 14.4% | 10.2% | 693 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 226 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.698 мг | 18 мг | 3.9% | 2.8% | 2579 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.1% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 3.117 мкг | 10 мкг | 31.2% | 22.1% | 321 г |
| Литий, Li | 2.57 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2992 мг | 2 мг | 15% | 10.6% | 668 г |
| Медь, Cu | 99.42 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 7% | 1006 г |
| Молибден, Mo | 3.968 мкг | 70 мкг | 5.7% | 4% | 1764 г |
| Никель, Ni | 1.426 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.443 мкг | 55 мкг | 15.4% | 10.9% | 651 г |
| Стронций, Sr | 2.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.49 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8082 г |
| Хром, Cr | 3.56 мкг | 50 мкг | 7.1% | 5% | 1404 г |
| Цинк, Zn | 0.7401 мг | 12 мг | 6.2% | 4.4% | 1621 г |
| Цирконий, Zr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.893 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.652 г | ~ | |||
| Валин | 0.49 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.424 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.42 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.737 г | ~ | |||
| Лизин | 0.841 г | ~ | |||
| Метионин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.328 г | ~ | |||
| Треонин | 0.389 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.404 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.745 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.348 г | ~ | |||
| Аланин | 0.472 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.713 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.342 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.21 г | ~ | |||
| Пролин | 0.401 г | ~ | |||
| Серин | 0.384 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.092 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.115 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.065 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.068 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.074 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.483 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.879 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.389 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.251 г | min 16.8 г | 7.4% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.103 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.461 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с кунрицей составляет 141 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 141 кКал | -% | |
| Белки | 8.1 г | -% | |
| Жиры | 4.1 г | -% | |
| Углеводы | 17.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 68.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЛОВ С КУНРИЦЕЙ
Плов с кунрицей богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 74,5 %, хлором - 14,4 %, кобальтом - 31,2 %, марганцем - 15 %, селеном - 15,4 %
Чем полезен Плов с кунрицей
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куриное филе с помидорами
- Кружка чая ( VAV)
- Салат мечта гурсана
- Мука кукурузная
- Скумбрия в томатном соусе
- Мука Кудесница цельно-зерновая
- Блинчики на йогурте
- Мука ржаная обдирная
- Салат из моркови с чесноком
- Гиалуроновая кислота
- Мука пшеничная 1-й сорт
- Голубцы ленивые БНВ
- Пп-тортик
- Грудка варёно-копчёная
- Салат огурки-помидорки
- Хлеб ржано-пшеничный
- Творог обезжиренный 1.8%
- Салат с помидорами чери
- Белковый десерт
- Филе с овощами
- Водно-творожный пуддинг (с какао и кокосом) (BAD)
- Молоко Селянське 2.5%
- Йогурт манго
- Ленивые вареники
- Морковь по-корейски
- "СИБИРСКАЯ КЛЕТЧАТКА" С ДОБАВКАМИ ВИТАМИННАЯ ПОЛЯНА
- Икра трески
- Конфеты яблоко смородина Bob snail
- крекер молочный
- Рулет меренговый с ягодами
- Телятина Рими
- Холодный борщ
- Йогурт греческий
- Вафли бельгийские с сахарными кристалликами
- Икра трески жареная
- Ледышкин тянучка
- Ламинария
- Свекольный салат с чесноком
- Плов с куриной грудкой
- Запеканка
- Way out protein
- Какао Стандарт [McDonalds]
- Forsio (Батончик) Blueberry
- Голавль запечённый с овощами (в фольге)
- Хлебцы хрустящие Гречневые
- Сердечки (копия)
- Голавль рыба речная
- Омлет с фасолью в мультиварке
- Вафли от ляйсан
- Овощное рагу с индейкой
- Суп куриный
- Кабачковые оладьи на кефире
- Büyük tost ekmegi/ bim/ekmekcik
- Пюре манго Kier
- Бананово-шоколадный торт
- Балтийская камбала
- Варенье из черешни
- Бутерброды Лолиты
- Ирис тираженный детский
- Кабачковая запеканка
- Окрошка
- Тарт с клубникой и ревенем
- Перец фаршированный
- Козинак
- Болоньезе из домашнего фарша
- Салат айсберг
- Салат с капустой
- Батончик Coco bon
- Куриная печень
- Тефтели
- Чіа пудинг
- Ореховая крошка 15.06.21
- Салат огурец редис
- Сырок творожный газированный с ванилью
- Пшеничная каша с тушенкой
- Суп гороховый
- Капуста тушенная
- Сырок творожный глазированный с какао
- Оладьи з філе та сиру
- А-чучук
- Индейка 15.06.2021
- Омлет на кокосовом молоке
- Пирожки из слоёного теста с гречей и грибами
- Пирожное "Каракум"
- Салат помидор+огурец+сметана
- Грибы жареные с луком
- Рыбный суп от 15.06.21
- Овсянка 2
- Курица с мексиканской смесью и рисом
- Печиво граноллі з журавлиною та полуницею
- Печенье Замиры ?
- Маффин
- Горчица медовая
- Будем с творогом
- Куриные бёдра в горчичном соусе
- Курица с грибами и сметаной
- Салат из капусты
- Салат с маслом
- Булгур с сельдереем
- Йогурт из козьего молока 2,8% Клубника
Метки: Как приготовить Плов с кунрицей, калорийность 141 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с кунрицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
