Рецепт Пирог заливной с луком и яйцом в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог заливной с луком и яйцом в духовке

Кефир 2,5% жирности (Запекание) 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Подсолнечное масло 15 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог заливной с луком и яйцом в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.8 ккал 1684 ккал 10% 6% 1004 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7% 844 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 8.8% 675 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 3.8% 1564 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.7% 3408 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.8 мкг 900 мкг 18.5% 11% 540 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.25 мг 5 мг 5% 3% 2000 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.8% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 9.4% 638 г
Витамин В4, холин 135.8 мг 500 мг 27.2% 16.2% 368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.805 мг 5 мг 16.1% 9.6% 621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.5% 1695 г
Витамин В9, фолаты 8.165 мкг 400 мкг 2% 1.2% 4899 г
Витамин В12, кобаламин 0.384 мкг 3 мкг 12.8% 7.6% 781 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 1% 5806 г
Витамин D, кальциферол 1.045 мкг 10 мкг 10.5% 6.3% 957 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.437 мг 15 мг 9.6% 5.7% 1044 г
Витамин Н, биотин 11.134 мкг 50 мкг 22.3% 13.3% 449 г
Витамин К, филлохинон 17.6 мкг 120 мкг 14.7% 8.8% 682 г
Витамин РР, НЭ 2.0213 мг 20 мг 10.1% 6% 989 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.37 мг 2500 мг 6.6% 3.9% 1521 г
Кальций, Ca 80.52 мг 1000 мг 8.1% 4.8% 1242 г
Кремний, Si 1.198 мг 30 мг 4% 2.4% 2504 г
Магний, Mg 14.81 мг 400 мг 3.7% 2.2% 2701 г
Натрий, Na 83.19 мг 1300 мг 6.4% 3.8% 1563 г
Сера, S 108.18 мг 1000 мг 10.8% 6.4% 924 г
Фосфор, P 139.9 мг 800 мг 17.5% 10.4% 572 г
Хлор, Cl 122.53 мг 2300 мг 5.3% 3.2% 1877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243.4 мкг ~
Бор, B 28.9 мкг ~
Ванадий, V 16.58 мкг ~
Железо, Fe 1.545 мг 18 мг 8.6% 5.1% 1165 г
Йод, I 11.93 мкг 150 мкг 8% 4.8% 1257 г
Кобальт, Co 6.075 мкг 10 мкг 60.8% 36.2% 165 г
Литий, Li 0.614 мкг ~
Марганец, Mn 0.1341 мг 2 мг 6.7% 4% 1491 г
Медь, Cu 71.44 мкг 1000 мкг 7.1% 4.2% 1400 г
Молибден, Mo 8.748 мкг 70 мкг 12.5% 7.4% 800 г
Никель, Ni 0.613 мкг ~
Олово, Sn 5.26 мкг ~
Рубидий, Rb 46.4 мкг ~
Селен, Se 16.441 мкг 55 мкг 29.9% 17.8% 335 г
Стронций, Sr 8.27 мкг ~
Титан, Ti 1.89 мкг ~
Фтор, F 44.04 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9083 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 4.1% 1479 г
Цинк, Zn 0.829 мг 12 мг 6.9% 4.1% 1448 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.651 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.211 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 22.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 270.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.686 г min 16.8 г 16% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.91 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.845 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Пирог заливной с луком и яйцом в духовке составляет 167,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.8 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЗАЛИВНОЙ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ В ДУХОВКЕ

Пирог заливной с луком и яйцом в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, витамином B2 - 15,7 %, холином - 27,2 %, витамином B5 - 16,1 %, витамином B12 - 12,8 %, витамином H - 22,3 %, витамином K - 14,7 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 60,8 %, молибденом - 12,5 %, селеном - 29,9 %

Чем полезен Пирог заливной с луком и яйцом в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог заливной с луком и яйцом в духовке, калорийность 167,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог заливной с луком и яйцом в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы