Рецепт Яичница с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с беконом

Яйцо куриное 108 г
Бекон 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.3 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 808 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 8.2% 589 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 14.6% 327 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.4% 3333 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.9 мкг 900 мкг 22.9% 11% 437 г
Ретинол 0.198 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 3.7% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.362 мг 1.8 мг 20.1% 9.6% 497 г
Витамин В4, холин 206.83 мг 500 мг 41.4% 19.9% 242 г
Витамин В5, пантотеновая 1.138 мг 5 мг 22.8% 10.9% 439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 4% 1198 г
Витамин В9, фолаты 5.478 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7302 г
Витамин В12, кобаламин 0.516 мкг 3 мкг 17.2% 8.3% 581 г
Витамин D, кальциферол 1.809 мкг 10 мкг 18.1% 8.7% 553 г
Витамин D3, холекальциферол 0.087 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.563 мг 15 мг 3.8% 1.8% 2664 г
бета Токоферол 0.22 мг ~
гамма Токоферол 0.141 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 15.809 мкг 50 мкг 31.6% 15.2% 316 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.6917 мг 20 мг 18.5% 8.9% 542 г
Ниацин 0.149 мг ~
Бетаин 0.804 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.26 мг 2500 мг 6.1% 2.9% 1631 г
Кальций, Ca 44.35 мг 1000 мг 4.4% 2.1% 2255 г
Магний, Mg 12.22 мг 400 мг 3.1% 1.5% 3273 г
Натрий, Na 268.13 мг 1300 мг 20.6% 9.9% 485 г
Сера, S 167.43 мг 1000 мг 16.7% 8% 597 г
Фосфор, P 186.3 мг 800 мг 23.3% 11.2% 429 г
Хлор, Cl 122.09 мг 2300 мг 5.3% 2.5% 1884 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.039 мг 18 мг 11.3% 5.4% 883 г
Йод, I 15.65 мкг 150 мкг 10.4% 5% 958 г
Кобальт, Co 7.826 мкг 10 мкг 78.3% 37.6% 128 г
Марганец, Mn 0.0253 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7905 г
Медь, Cu 74.96 мкг 1000 мкг 7.5% 3.6% 1334 г
Молибден, Mo 4.696 мкг 70 мкг 6.7% 3.2% 1491 г
Селен, Se 28.396 мкг 55 мкг 51.6% 24.8% 194 г
Фтор, F 43.04 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9294 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 3% 1597 г
Цинк, Zn 1.1165 мг 12 мг 9.3% 4.5% 1075 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.618 г ~
Валин 0.603 г ~
Гистидин* 0.266 г ~
Изолейцин 0.47 г ~
Лейцин 0.845 г ~
Лизин 0.704 г ~
Метионин 0.329 г ~
Метионин + Цистеин 0.563 г ~
Треонин 0.477 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.509 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.884 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.556 г ~
Аспарагиновая кислота 0.963 г ~
Глицин 0.329 г ~
Глутаминовая кислота 1.385 г ~
Пролин 0.313 г ~
Серин 0.728 г ~
Тирозин 0.376 г ~
Цистеин 0.227 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 26.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 460.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.133 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.33 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 1.547 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.351 г min 16.8 г 43.8% 21%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.484 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.398 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.174 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.094 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.238 г от 11.2 до 20.6 г 20% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.965 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.087 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.095 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.047 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.045 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.014 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.102 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.032 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.025 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.023 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Яичница с беконом составляет 208,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.3 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 17.1 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С БЕКОНОМ

Яичница с беконом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,9 %, витамином B2 - 20,1 %, холином - 41,4 %, витамином B5 - 22,8 %, витамином B12 - 17,2 %, витамином D - 18,1 %, витамином H - 31,6 %, витамином PP - 18,5 %, фосфором - 23,3 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 78,3 %, селеном - 51,6 %

Чем полезен Яичница с беконом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с беконом, калорийность 208,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с беконом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты