Рецепт Штрудель яблочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Штрудель яблочный

Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Вода 250 г
Яйцо куриное 100 г
Фундук 60 г
Панировочные сухари 60 г
Корица, молотая 2 г
Сахар песок 100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 70 г
Масло подсолнечное 20 г
Яблоки 500 г
Ванилин 2 г
Способ приготовления

http://www.gastronom.ru/recipe/7779/yablochnyj-shtrudel

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Штрудель яблочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.5 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 750 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 3% 1462 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 6.3% 709 г
Углеводы 33.1 г 219 г 15.1% 6.7% 662 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.5% 1000 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1% 4457 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.1 мкг 900 мкг 4% 1.8% 2493 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 3.3% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 1.7% 2647 г
Витамин В4, холин 32.89 мг 500 мг 6.6% 2.9% 1520 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 2.2% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.5% 1770 г
Витамин В9, фолаты 17.477 мкг 400 мкг 4.4% 2% 2289 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 0.7% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 3.06 мг 90 мг 3.4% 1.5% 2941 г
Витамин D, кальциферол 0.187 мкг 10 мкг 1.9% 0.8% 5348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.859 мг 15 мг 12.4% 5.5% 807 г
Витамин Н, биотин 1.905 мкг 50 мкг 3.8% 1.7% 2625 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.6747 мг 20 мг 8.4% 3.7% 1194 г
Макроэлементы
Калий, K 163.49 мг 2500 мг 6.5% 2.9% 1529 г
Кальций, Ca 29.32 мг 1000 мг 2.9% 1.3% 3411 г
Кремний, Si 1.202 мг 30 мг 4% 1.8% 2496 г
Магний, Mg 16.21 мг 400 мг 4.1% 1.8% 2468 г
Натрий, Na 44.11 мг 1300 мг 3.4% 1.5% 2947 г
Сера, S 45.31 мг 1000 мг 4.5% 2% 2207 г
Фосфор, P 58.8 мг 800 мг 7.4% 3.3% 1361 г
Хлор, Cl 16.99 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 13537 г
Микроэлементы
Бор, B 84.7 мкг ~
Ванадий, V 28.25 мкг ~
Железо, Fe 1.491 мг 18 мг 8.3% 3.7% 1207 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6637 г
Кобальт, Co 1.826 мкг 10 мкг 18.3% 8.2% 548 г
Марганец, Mn 0.3939 мг 2 мг 19.7% 8.8% 508 г
Медь, Cu 118.59 мкг 1000 мкг 11.9% 5.3% 843 г
Молибден, Mo 5.919 мкг 70 мкг 8.5% 3.8% 1183 г
Селен, Se 4.797 мкг 55 мкг 8.7% 3.9% 1147 г
Фтор, F 27.96 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14306 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 1.9% 2381 г
Цинк, Zn 0.4709 мг 12 мг 3.9% 1.7% 2548 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Штрудель яблочный составляет 224,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 224.5 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 33.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 51 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШТРУДЕЛЬ ЯБЛОЧНЫЙ

Штрудель яблочный богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,4 %, кобальтом - 18,3 %, марганцем - 19,7 %, медью - 11,9 %

Чем полезен Штрудель яблочный

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Штрудель яблочный, калорийность 224,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Штрудель яблочный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги