Рецепт Макароны по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по-корейски

Аджика 16 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 28 г
Сахар песок 17 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 162 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 106 г
Чеснок (Варка без слива) 16 г
Вода 700 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 125 г
Кунжут 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.5 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1182 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 5.9% 1188 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8.4% 836 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 4.5% 1564 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.8% 2500 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.1% 3294 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57 мкг 900 мкг 6.3% 4.4% 1579 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.2% 2222 г
Витамин В4, холин 16.01 мг 500 мг 3.2% 2.2% 3123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 2.3% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.3% 3077 г
Витамин В9, фолаты 8.729 мкг 400 мкг 2.2% 1.5% 4582 г
Витамин В12, кобаламин 0.305 мкг 3 мкг 10.2% 7.2% 984 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.5% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 0.9% 7874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 2.1% 3378 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.239 мкг 50 мкг 2.5% 1.8% 4036 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.6211 мг 20 мг 8.1% 5.7% 1234 г
Ниацин 0.355 мг ~
Бетаин 1.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.78 мг 2500 мг 3.2% 2.2% 3095 г
Кальций, Ca 161.67 мг 1000 мг 16.2% 11.4% 619 г
Кремний, Si 4.67 мг 30 мг 15.6% 10.9% 642 г
Магний, Mg 27.33 мг 400 мг 6.8% 4.8% 1464 г
Натрий, Na 323.79 мг 1300 мг 24.9% 17.5% 401 г
Сера, S 58.29 мг 1000 мг 5.8% 4.1% 1716 г
Фосфор, P 133.6 мг 800 мг 16.7% 11.7% 599 г
Хлор, Cl 279.55 мг 2300 мг 12.2% 8.6% 823 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.2 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 1.26 мкг ~
Железо, Fe 0.836 мг 18 мг 4.6% 3.2% 2153 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 8721 г
Кобальт, Co 0.543 мкг 10 мкг 5.4% 3.8% 1842 г
Литий, Li 1.752 мкг ~
Марганец, Mn 0.1094 мг 2 мг 5.5% 3.9% 1828 г
Медь, Cu 151.44 мкг 1000 мкг 15.1% 10.6% 660 г
Молибден, Mo 3.372 мкг 70 мкг 4.8% 3.4% 2076 г
Никель, Ni 4.533 мкг ~
Олово, Sn 2.33 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 4.938 мкг 55 мкг 9% 6.3% 1114 г
Стронций, Sr 3.43 мкг ~
Титан, Ti 0.13 мкг ~
Фтор, F 69.82 мкг 4000 мкг 1.7% 1.2% 5729 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.4% 5000 г
Цинк, Zn 0.8645 мг 12 мг 7.2% 5.1% 1388 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.874 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.119 г ~
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.365 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.502 г ~
Лизин 0.345 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.499 г ~
Заменимые аминокислоты 1.95 г ~
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.38 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 1.381 г ~
Пролин 0.532 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.26 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.706 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.147 г ~
12:0 Лауриновая 0.137 г ~
14:0 Миристиновая 0.284 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.855 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.45 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.932 г min 16.8 г 11.5% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.257 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.686 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.585 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Макароны по-корейски составляет 142,5 кКал.

  • Порция = 357 гр (508.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.5 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО-КОРЕЙСКИ

Макароны по-корейски богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 16,2 %, кремнием - 15,6 %, фосфором - 16,7 %, хлором - 12,2 %, медью - 15,1 %

Чем полезен Макароны по-корейски

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны по-корейски, калорийность 142,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по-корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы