Рецепт Икра кабачковая на зиму моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра кабачковая на зиму моя

Кабачок 3000 г
Лук репчатый 505 г
Томатная паста. Консервы 300 г
Чеснок 36 г
Соль поваренная пищевая 38 г
Сахар песок 74 г
Подсолнечное масло 227 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачковая на зиму моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.7 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1942 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.5% 7600 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 11.8% 982 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 4% 2844 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.9% 1667 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4.2% 2748 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.1 мкг 900 мкг 2.8% 3.2% 3586 г
бета Каротин 0.151 мг 5 мг 3% 3.5% 3311 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.4% 4865 г
Витамин В4, холин 10.53 мг 500 мг 2.1% 2.4% 4748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 3.5% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 8.3% 1389 г
Витамин В9, фолаты 12.955 мкг 400 мкг 3.2% 3.7% 3088 г
Витамин C, аскорбиновая 15.29 мг 90 мг 17% 19.6% 589 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.56 мг 15 мг 17.1% 19.7% 586 г
Витамин Н, биотин 0.719 мкг 50 мкг 1.4% 1.6% 6954 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 4.2% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.7735 мг 20 мг 3.9% 4.5% 2586 г
Ниацин 0.601 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.13 мг 2500 мг 10.3% 11.9% 972 г
Кальций, Ca 20.89 мг 1000 мг 2.1% 2.4% 4787 г
Кремний, Si 22.157 мг 30 мг 73.9% 85.2% 135 г
Магний, Mg 12.2 мг 400 мг 3.1% 3.6% 3279 г
Натрий, Na 355.07 мг 1300 мг 27.3% 31.5% 366 г
Сера, S 13.7 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7299 г
Фосфор, P 22.2 мг 800 мг 2.8% 3.2% 3604 г
Хлор, Cl 562.57 мг 2300 мг 24.5% 28.3% 409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104 мкг ~
Бор, B 38.2 мкг ~
Ванадий, V 4.48 мкг ~
Железо, Fe 0.593 мг 18 мг 3.3% 3.8% 3035 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 13636 г
Кобальт, Co 3.402 мкг 10 мкг 34% 39.2% 294 г
Литий, Li 0.026 мкг ~
Марганец, Mn 0.1332 мг 2 мг 6.7% 7.7% 1502 г
Медь, Cu 79.88 мкг 1000 мкг 8% 9.2% 1252 г
Молибден, Mo 5.238 мкг 70 мкг 7.5% 8.7% 1336 г
Никель, Ni 1.298 мкг ~
Рубидий, Rb 74 мкг ~
Селен, Se 0.708 мкг 55 мкг 1.3% 1.5% 7768 г
Фтор, F 6.99 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 57225 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 2.9% 4065 г
Цинк, Zn 0.3753 мг 12 мг 3.1% 3.6% 3197 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.308 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 81%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.861 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.337 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.292 г min 16.8 г 7.7% 8.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.287 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.53 г от 11.2 до 20.6 г 31.5% 36.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.248 г ~

Энергетическая ценность Икра кабачковая на зиму моя составляет 86,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.7 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА КАБАЧКОВАЯ НА ЗИМУ МОЯ

Икра кабачковая на зиму моя богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17 %, витамином E - 17,1 %, кремнием - 73,9 %, хлором - 24,5 %, кобальтом - 34 %

Чем полезен Икра кабачковая на зиму моя

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра кабачковая на зиму моя, калорийность 86,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра кабачковая на зиму моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги