Рецепт Свинина с помидорами в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина с помидорами в духовке

Свинина жирная 648 г
Лук репчатый 220 г
Помидор (томат), грунтовый 520 г
Сметана 15% [Молком] 100 г
Сыр Зефир [Ровеньки] 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина с помидорами в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.9 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 674 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 4.2% 962 г
Жиры 23 г 56 г 41.1% 16.4% 243 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.4% 8760 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.6% 2500 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.2% 3508 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.7 мкг 900 мкг 4.6% 1.8% 2158 г
бета Каротин 0.251 мг 5 мг 5% 2% 1992 г
Витамин В1, тиамин 0.182 мг 1.5 мг 12.1% 4.8% 824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.2% 3333 г
Витамин В4, холин 2.91 мг 500 мг 0.6% 0.2% 17182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 1.9% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 3.3% 1212 г
Витамин В9, фолаты 5.856 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6831 г
Витамин C, аскорбиновая 9.17 мг 90 мг 10.2% 4.1% 981 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 1.1% 3731 г
Витамин Н, биотин 0.496 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10081 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.8% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.1619 мг 20 мг 10.8% 4.3% 925 г
Ниацин 1.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.07 мг 2500 мг 8.2% 3.3% 1225 г
Кальций, Ca 10.85 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 9217 г
Кремний, Si 2.545 мг 30 мг 8.5% 3.4% 1179 г
Магний, Mg 15.95 мг 400 мг 4% 1.6% 2508 г
Натрий, Na 19.84 мг 1300 мг 1.5% 0.6% 6552 г
Сера, S 98.37 мг 1000 мг 9.8% 3.9% 1017 г
Фосфор, P 66.7 мг 800 мг 8.3% 3.3% 1199 г
Хлор, Cl 40.19 мг 2300 мг 1.7% 0.7% 5723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.4 мкг ~
Бор, B 62.6 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.936 мг 18 мг 5.2% 2.1% 1923 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 1% 4167 г
Кобальт, Co 5.672 мкг 10 мкг 56.7% 22.7% 176 г
Литий, Li 9.095 мкг ~
Марганец, Mn 0.0854 мг 2 мг 4.3% 1.7% 2342 г
Медь, Cu 83.3 мкг 1000 мкг 8.3% 3.3% 1200 г
Молибден, Mo 7.276 мкг 70 мкг 10.4% 4.2% 962 г
Никель, Ni 9.283 мкг ~
Олово, Sn 11.72 мкг ~
Рубидий, Rb 111.1 мкг ~
Селен, Se 0.192 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 28646 г
Фтор, F 37.47 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10675 г
Хром, Cr 7.11 мкг 50 мкг 14.2% 5.7% 703 г
Цинк, Zn 0.9845 мг 12 мг 8.2% 3.3% 1219 г
Цирконий, Zr 1.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.389 г ~
Лизин 0.396 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.369 г ~
Заменимые аминокислоты 0.343 г ~
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.451 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 0.874 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.242 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.135 г ~
17:0 Маргариновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 2.193 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.602 г min 16.8 г 51.2% 20.5%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.625 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.742 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.068 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.868 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.125 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Свинина с помидорами в духовке составляет 249,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 249.9 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 23 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 64.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА С ПОМИДОРАМИ В ДУХОВКЕ

Свинина с помидорами в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,1 %, кобальтом - 56,7 %, хромом - 14,2 %

Чем полезен Свинина с помидорами в духовке

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свинина с помидорами в духовке, калорийность 249,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина с помидорами в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты