Рецепт Чечевица разваристая с куриным бульоном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица разваристая с куриным бульоном

Чечевица 135 г
Куриный Бульон [Gallina Blanca] 5.6 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица разваристая с куриным бульоном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.6 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1725 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 9% 1134 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.7% 14000 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 6.8% 1510 г
Углеводы (общие) 17.2 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 14.9% 690 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 3.4% 3043 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.237 мг 1.5 мг 15.8% 16.2% 633 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.3% 3158 г
Витамин В4, холин 26.13 мг 500 мг 5.2% 5.3% 1914 г
Витамин В5, пантотеновая 0.58 мг 5 мг 11.6% 11.9% 862 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 7.5% 1370 г
Витамин В9, фолаты 129.849 мкг 400 мкг 32.5% 33.3% 308 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 1.4% 7377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 0.9% 11278 г
гамма Токоферол 1.147 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.2% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.7062 мг 20 мг 3.5% 3.6% 2832 г
Макроэлементы
Калий, K 183.52 мг 2500 мг 7.3% 7.5% 1362 г
Кальций, Ca 14.01 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7138 г
Магний, Mg 13.74 мг 400 мг 3.4% 3.5% 2911 г
Натрий, Na 2.53 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 51383 г
Сера, S 67.77 мг 1000 мг 6.8% 7% 1476 г
Фосфор, P 76.2 мг 800 мг 9.5% 9.7% 1050 г
Хлор, Cl 1.41 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 163121 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.766 мг 18 мг 9.8% 10% 1019 г
Марганец, Mn 0.3792 мг 2 мг 19% 19.5% 527 г
Медь, Cu 205 мкг 1000 мкг 20.5% 21% 488 г
Молибден, Mo 1.606 мкг 70 мкг 2.3% 2.4% 4359 г
Селен, Se 0.027 мкг 55 мкг 203704 г
Фтор, F 100.4 мкг 4000 мкг 2.5% 2.6% 3984 г
Цинк, Zn 0.8864 мг 12 мг 7.4% 7.6% 1354 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.527 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.516 г ~
Валин 0.332 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.289 г ~
Лейцин 0.484 г ~
Лизин 0.466 г ~
Метионин 0.057 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.329 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.739 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 1.035 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.052 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.05 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Чечевица разваристая с куриным бульоном составляет 97,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.6 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА РАЗВАРИСТАЯ С КУРИНЫМ БУЛЬОНОМ

Чечевица разваристая с куриным бульоном богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,8 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином B9 - 32,5 %, марганцем - 19 %, медью - 20,5 %

Чем полезен Чечевица разваристая с куриным бульоном

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица разваристая с куриным бульоном, калорийность 97,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица разваристая с куриным бульоном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы