Рецепт Запеканка из кабачков и творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из кабачков и творога

Кабачок, все сорта 800 г
Яйцо куриное 114 г
Подсолнечное масло 20 г
Чеснок 9 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Творог 2% жирности 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачков и творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.6 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2089 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 12.9% 962 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.8% 1806 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.7% 4469 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5% 2500 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 4.5% 2765 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.9 мкг 900 мкг 3.3% 4.1% 3010 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.9% 6757 г
Лютеин + Зеаксантин 1220.388 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 13.2% 942 г
Витамин В4, холин 38.76 мг 500 мг 7.8% 9.7% 1290 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 6.7% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 12.5% 995 г
Витамин В9, фолаты 29.706 мкг 400 мкг 7.4% 9.2% 1347 г
Витамин В12, кобаламин 0.422 мкг 3 мкг 14.1% 17.5% 711 г
Витамин C, аскорбиновая 9.89 мг 90 мг 11% 13.6% 910 г
Витамин D, кальциферол 0.183 мкг 10 мкг 1.8% 2.2% 5464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.806 мг 15 мг 5.4% 6.7% 1861 г
Витамин Н, биотин 3.907 мкг 50 мкг 7.8% 9.7% 1280 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.7912 мг 20 мг 9% 11.2% 1117 г
Ниацин 0.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.38 мг 2500 мг 7.6% 9.4% 1313 г
Кальций, Ca 49.38 мг 1000 мг 4.9% 6.1% 2025 г
Кремний, Si 0.16 мг 30 мг 0.5% 0.6% 18750 г
Магний, Mg 18.4 мг 400 мг 4.6% 5.7% 2174 г
Натрий, Na 22.38 мг 1300 мг 1.7% 2.1% 5809 г
Сера, S 81.71 мг 1000 мг 8.2% 10.2% 1224 г
Фосфор, P 93 мг 800 мг 11.6% 14.4% 860 г
Хлор, Cl 46.7 мг 2300 мг 2% 2.5% 4925 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 3.26 мкг ~
Железо, Fe 0.545 мг 18 мг 3% 3.7% 3303 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 3.6% 3464 г
Кобальт, Co 1.508 мкг 10 мкг 15.1% 18.7% 663 г
Литий, Li 0.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.1309 мг 2 мг 6.5% 8.1% 1528 г
Медь, Cu 57.74 мкг 1000 мкг 5.8% 7.2% 1732 г
Молибден, Mo 3.315 мкг 70 мкг 4.7% 5.8% 2112 г
Никель, Ni 0.189 мкг ~
Олово, Sn 3.92 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 11.549 мкг 55 мкг 21% 26.1% 476 г
Стронций, Sr 4.88 мкг ~
Титан, Ti 0.39 мкг ~
Фтор, F 14.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27529 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 3.1% 4032 г
Цинк, Zn 0.3937 мг 12 мг 3.3% 4.1% 3048 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.605 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.217 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 29%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.872 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.279 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.926 г min 16.8 г 5.5% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.683 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.12 г от 11.2 до 20.6 г 10% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.968 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачков и творога составляет 80,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.6 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ И ТВОРОГА

Запеканка из кабачков и творога богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,1 %, витамином C - 11 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 15,1 %, селеном - 21 %

Чем полезен Запеканка из кабачков и творога

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из кабачков и творога, калорийность 80,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из кабачков и творога, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги