Рецепт Грудка с шампиньонами в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка с шампиньонами в сливочном соусе

Шампиньоны 160 г
Филе Цыплят-Бройлеров [Амур Бройлер] 474 г
Лук репчатый 75 г
Пшеничная Мука [Макфа] 20 г
Молоко 1.5% 205 г
Сыр плавленый сливочный экомилк 100 г
Масло Растительное [Олейна] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с шампиньонами в сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.6 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1330 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 13.7% 576 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 9% 875 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.4% 5615 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.6% 3019 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 36000 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 4.7% 1667 г
Витамин В4, холин 9.14 мг 500 мг 1.8% 1.4% 5470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 6.9% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.1% 7143 г
Витамин В9, фолаты 6.729 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5944 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 2.7% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 2% 4072 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.032 мг 15 мг 0.2% 0.2% 46875 г
Витамин Н, биотин 3.399 мкг 50 мкг 6.8% 5.4% 1471 г
Витамин РР, НЭ 1.1361 мг 20 мг 5.7% 4.5% 1760 г
Ниацин 0.832 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.36 мг 2500 мг 5.3% 4.2% 1889 г
Кальций, Ca 28.54 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3504 г
Кремний, Si 0.885 мг 30 мг 3% 2.4% 3390 г
Магний, Mg 6.54 мг 400 мг 1.6% 1.3% 6116 г
Натрий, Na 11.92 мг 1300 мг 0.9% 0.7% 10906 г
Сера, S 15.34 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6519 г
Фосфор, P 42.7 мг 800 мг 5.3% 4.2% 1874 г
Хлор, Cl 29.43 мг 2300 мг 1.3% 1% 7815 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111 мкг ~
Бор, B 15.5 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 0.133 мг 18 мг 0.7% 0.6% 13534 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 2.7% 2930 г
Кобальт, Co 3.042 мкг 10 мкг 30.4% 24% 329 г
Литий, Li 0.133 мкг ~
Марганец, Mn 0.0427 мг 2 мг 2.1% 1.7% 4684 г
Медь, Cu 91.96 мкг 1000 мкг 9.2% 7.3% 1087 г
Молибден, Mo 1.558 мкг 70 мкг 2.2% 1.7% 4493 г
Никель, Ni 0.233 мкг ~
Олово, Sn 2.76 мкг ~
Рубидий, Rb 41.3 мкг ~
Селен, Se 4.77 мкг 55 мкг 8.7% 6.9% 1153 г
Стронций, Sr 6.39 мкг ~
Титан, Ti 9.52 мкг ~
Фтор, F 8.97 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44593 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 4.3% 1832 г
Цинк, Zn 0.1973 мг 12 мг 1.6% 1.3% 6082 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.024 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.081 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.081 г ~

Энергетическая ценность Грудка с шампиньонами в сливочном соусе составляет 126,6 кКал.

  • Порция = 121 гр (153.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.6 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА С ШАМПИНЬОНАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Грудка с шампиньонами в сливочном соусе богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 30,4 %

Чем полезен Грудка с шампиньонами в сливочном соусе

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка с шампиньонами в сливочном соусе, калорийность 126,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка с шампиньонами в сливочном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты