Рецепт Запеченные перцы с творогом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченные перцы с творогом и сыром

Перец сладкий красный (Запекание)	300 г
Творог 5% жирности (Запекание)	120 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве	50 г
Сметана 15% жирности (Запекание)	40 г
Базилик, свежий	5 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Яркий легкий вкусный перец с простой начинкой из смеси творога, сулугуни, брынзы и йогурта. Начинку можно варьировать по своему вкусу, положить вместо творога адыгейский сыр, вместо йогурта – сметану и т.д. Блюдо подойдет для низкоуглеводного питания.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченные перцы с творогом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	116 ккал	1684 ккал	6.9%	5.9%	1452 г
Белки	10.3 г	76 г	13.6%	11.7%	738 г
Жиры	5.9 г	56 г	10.5%	9.1%	949 г
Углеводы	5.1 г	219 г	2.3%	2%	4294 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	4.7%	1818 г
Вода	74.5 г	2273 г	3.3%	2.8%	3051 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	291.5 мкг	900 мкг	32.4%	27.9%	309 г
Ретинол	0.042 мг	~
бета Каротин	1.48 мг	5 мг	29.6%	25.5%	338 г
бета Криптоксантин	0.593 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	72.809 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	4.3%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.167 мг	1.8 мг	9.3%	8%	1078 г
Витамин В4, холин	23.38 мг	500 мг	4.7%	4.1%	2139 г
Витамин В5, пантотеновая	0.29 мг	5 мг	5.8%	5%	1724 г
Витамин В6, пиридоксин	0.349 мг	2 мг	17.5%	15.1%	573 г
Витамин В9, фолаты	18.809 мкг	400 мкг	4.7%	4.1%	2127 г
Витамин В12, кобаламин	0.725 мкг	3 мкг	24.2%	20.9%	414 г
Витамин C, аскорбиновая	77.65 мг	90 мг	86.3%	74.4%	116 г
Витамин D, кальциферол	0.067 мкг	10 мкг	0.7%	0.6%	14925 г
Витамин D3, холекальциферол	0.052 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.545 мг	15 мг	3.6%	3.1%	2752 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	2.591 мкг	50 мкг	5.2%	4.5%	1930 г
Витамин К, филлохинон	9 мкг	120 мкг	7.5%	6.5%	1333 г
Витамин РР, НЭ	1.8352 мг	20 мг	9.2%	7.9%	1090 г
Ниацин	0.753 мг	~
Бетаин	0.005 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	165.54 мг	2500 мг	6.6%	5.7%	1510 г
Кальций, Ca	130.27 мг	1000 мг	13%	11.2%	768 г
Кремний, Si	14.629 мг	30 мг	48.8%	42.1%	205 г
Магний, Mg	15.38 мг	400 мг	3.8%	3.3%	2601 г
Натрий, Na	279.89 мг	1300 мг	21.5%	18.5%	464 г
Сера, S	101.87 мг	1000 мг	10.2%	8.8%	982 г
Фосфор, P	127 мг	800 мг	15.9%	13.7%	630 г
Хлор, Cl	362.87 мг	2300 мг	15.8%	13.6%	634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	19.4 мкг	~
Бор, B	10 мкг	~
Железо, Fe	0.654 мг	18 мг	3.6%	3.1%	2752 г
Йод, I	4.43 мкг	150 мкг	3%	2.6%	3386 г
Кобальт, Co	2.715 мкг	10 мкг	27.2%	23.4%	368 г
Литий, Li	57.851 мкг	~
Марганец, Mn	0.1289 мг	2 мг	6.4%	5.5%	1552 г
Медь, Cu	98.2 мкг	1000 мкг	9.8%	8.4%	1018 г
Молибден, Mo	6.615 мкг	70 мкг	9.5%	8.2%	1058 г
Никель, Ni	3.325 мкг	~
Олово, Sn	5.04 мкг	~
Селен, Se	10.651 мкг	55 мкг	19.4%	16.7%	516 г
Стронций, Sr	6.59 мкг	~
Фтор, F	15.62 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	25608 г
Хром, Cr	4.76 мкг	50 мкг	9.5%	8.2%	1050 г
Цинк, Zn	0.8392 мг	12 мг	7%	6%	1430 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.073 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.6 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	1.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.254 г	~
Аргинин*	0.086 г	~
Валин	0.209 г	~
Гистидин*	0.078 г	~
Изолейцин	0.183 г	~
Лейцин	0.279 г	~
Лизин	0.18 г	~
Метионин	0.075 г	~
Метионин + Цистеин	0.015 г	~
Треонин	0.163 г	~
Триптофан	0.074 г	~
Фенилаланин	0.168 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.062 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.093 г	~
Аспарагиновая кислота	0.214 г	~
Глицин	0.068 г	~
Глутаминовая кислота	0.578 г	~
Пролин	0.304 г	~
Серин	0.096 г	~
Тирозин	0.159 г	~
Цистеин	0.022 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.97 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.104 г	~
6:0 Капроновая	0.057 г	~
8:0 Каприловая	0.033 г	~
10:0 Каприновая	0.075 г	~
12:0 Лауриновая	0.089 г	~
14:0 Миристиновая	0.282 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.687 г	~
18:0 Стеариновая	0.315 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.733 г	min 16.8 г	10.3%	8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.077 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.729 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.258 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.052 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.052 г	~

Энергетическая ценность Запеченные перцы с творогом и сыром составляет 116 кКал.

Порция = 194 гр (225 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	116 кКал	-%
	Белки	10.3 г	-%
	Жиры	5.9 г	-%
	Углеводы	5.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	74.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕННЫЕ ПЕРЦЫ С ТВОРОГОМ И СЫРОМ

Запеченные перцы с творогом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,4 %, бэта-каротином - 29,6 %, витамином B6 - 17,5 %, витамином B12 - 24,2 %, витамином C - 86,3 %, кальцием - 13 %, кремнием - 48,8 %, фосфором - 15,9 %, хлором - 15,8 %, кобальтом - 27,2 %, селеном - 19,4 %

Чем полезен Запеченные перцы с творогом и сыром

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеченные перцы с творогом и сыром, калорийность 116 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченные перцы с творогом и сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творог с сухофруктами и маком

Лучшие рационы

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе