Рецепт Обед. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Обед

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	150 г
Куриные грудки, запеченные в духовке, обезжиренные, нарезка	200 г
Огурец грунтовый	50 г
Помидор (томат), грунтовый	50 г
Кофе натуральный, молотый	100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Обед".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	94.7 ккал	1684 ккал	5.6%	5.9%	1778 г
Белки	9.7 г	76 г	12.8%	13.5%	784 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	5.8%	1806 г
Углеводы	7.1 г	219 г	3.2%	3.4%	3085 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	3.4 г	20 г	17%	18%	588 г
Вода	67.5 г	2273 г	3%	3.2%	3367 г
Органические кислоты	1.7 г	~
Зола	2.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	13.1 мкг	900 мкг	1.5%	1.6%	6870 г
бета Каротин	0.076 мг	5 мг	1.5%	1.6%	6579 г
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	3.8%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.071 мг	1.8 мг	3.9%	4.1%	2535 г
Витамин В4, холин	1.67 мг	500 мг	0.3%	0.3%	29940 г
Витамин В5, пантотеновая	0.137 мг	5 мг	2.7%	2.9%	3650 г
Витамин В6, пиридоксин	0.101 мг	2 мг	5.1%	5.4%	1980 г
Витамин В9, фолаты	4.624 мкг	400 мкг	1.2%	1.3%	8651 г
Витамин В12, кобаламин	0.039 мкг	3 мкг	1.3%	1.4%	7692 г
Витамин C, аскорбиновая	3.09 мг	90 мг	3.4%	3.6%	2913 г
Витамин D, кальциферол	0.001 мкг	10 мкг			1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.141 мг	15 мг	0.9%	1%	10638 г
Витамин Н, биотин	0.296 мкг	50 мкг	0.6%	0.6%	16892 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	1.9%	5714 г
Витамин РР, НЭ	5.2068 мг	20 мг	26%	27.5%	384 г
Ниацин	3.366 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	380.34 мг	2500 мг	15.2%	16.1%	657 г
Кальций, Ca	38.05 мг	1000 мг	3.8%	4%	2628 г
Кремний, Si	12.395 мг	30 мг	41.3%	43.6%	242 г
Магний, Mg	59.4 мг	400 мг	14.9%	15.7%	673 г
Натрий, Na	384.93 мг	1300 мг	29.6%	31.3%	338 г
Сера, S	69.61 мг	1000 мг	7%	7.4%	1437 г
Фосфор, P	90.9 мг	800 мг	11.4%	12%	880 г
Хлор, Cl	13.94 мг	2300 мг	0.6%	0.6%	16499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	50.9 мкг	~
Бор, B	10.2 мкг	~
Ванадий, V	0.04 мкг	~
Железо, Fe	1.763 мг	18 мг	9.8%	10.3%	1021 г
Йод, I	1.05 мкг	150 мкг	0.7%	0.7%	14286 г
Кобальт, Co	0.922 мкг	10 мкг	9.2%	9.7%	1085 г
Литий, Li	2.544 мкг	~
Марганец, Mn	0.1827 мг	2 мг	9.1%	9.6%	1095 г
Медь, Cu	87.95 мкг	1000 мкг	8.8%	9.3%	1137 г
Молибден, Mo	3.944 мкг	70 мкг	5.6%	5.9%	1775 г
Никель, Ni	2.041 мкг	~
Олово, Sn	0.53 мкг	~
Рубидий, Rb	13.4 мкг	~
Селен, Se	3.503 мкг	55 мкг	6.4%	6.8%	1570 г
Стронций, Sr	0.6 мкг	~
Титан, Ti	2.94 мкг	~
Фтор, F	27.22 мкг	4000 мкг	0.7%	0.7%	14695 г
Хром, Cr	1.39 мкг	50 мкг	2.8%	3%	3597 г
Цинк, Zn	0.3384 мг	12 мг	2.8%	3%	3546 г
Цирконий, Zr	0.42 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.874 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.03 г	~
Аргинин*	0.384 г	~
Валин	0.287 г	~
Гистидин*	0.17 г	~
Изолейцин	0.289 г	~
Лейцин	0.427 г	~
Лизин	0.474 г	~
Метионин	0.154 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.245 г	~
Триптофан	0.065 г	~
Фенилаланин	0.23 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты	0.104 г	~
Аланин	0.361 г	~
Аспарагиновая кислота	0.543 г	~
Глицин	0.437 г	~
Глутаминовая кислота	0.908 г	~
Пролин	0.313 г	~
Серин	0.216 г	~
Тирозин	0.189 г	~
Цистеин	0.081 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.88 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.031 г	~
18:0 Стеариновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.069 г	min 16.8 г	0.4%	0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.036 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.028 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	0.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.021 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~

Энергетическая ценность Обед составляет 94,7 кКал.

Порция = 570 гр (539.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	94.7 кКал	-%
	Белки	9.7 г	-%
	Жиры	3.1 г	-%
	Углеводы	7.1 г	-%
	Пищевые волокна	3.4 г	-%
	Вода	67.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОБЕД

Обед богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 26 %, калием - 15,2 %, кремнием - 41,3 %, магнием - 14,9 %, фосфором - 11,4 %

Чем полезен Обед

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Обед, калорийность 94,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Обед, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Автор Ирина Султонмуротова

Лучшие рационы

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Елена

2024-05-02

Калорийность: 1431 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе