Рецепт Шоколадный чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный чизкейк

Творог мягкий 0% 170 г
Творог мягкий 5% 170 г
Какао [Сладкий Остров] 25 г
Яйцо куриное (Запекание) 67 г
Банан (Запекание) 107 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 5 г
Ванильный Сахар [Cykoria S.A.] 7 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 130 г
Вода 50 г
Желатин пищевой 10 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.1 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1558 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 10.3% 905 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.8% 1931 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 5% 1840 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.1% 2918 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.6 мкг 900 мкг 3.6% 3.3% 2761 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 6% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 7.1% 1304 г
Витамин В4, холин 33.36 мг 500 мг 6.7% 6.2% 1499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 5.6% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 5.7% 1613 г
Витамин В9, фолаты 27.74 мкг 400 мкг 6.9% 6.4% 1442 г
Витамин В12, кобаламин 0.359 мкг 3 мкг 12% 11.1% 836 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 1.7% 5590 г
Витамин D, кальциферол 0.196 мкг 10 мкг 2% 1.9% 5102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 0.8% 11111 г
Витамин Н, биотин 4.199 мкг 50 мкг 8.4% 7.8% 1191 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8388 мг 20 мг 9.2% 8.5% 1088 г
Ниацин 0.202 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.97 мг 2500 мг 3.9% 3.6% 2552 г
Кальций, Ca 55.35 мг 1000 мг 5.5% 5.1% 1807 г
Кремний, Si 11.459 мг 30 мг 38.2% 35.3% 262 г
Магний, Mg 14.36 мг 400 мг 3.6% 3.3% 2786 г
Натрий, Na 27.36 мг 1300 мг 2.1% 1.9% 4751 г
Сера, S 69.9 мг 1000 мг 7% 6.5% 1431 г
Фосфор, P 82.7 мг 800 мг 10.3% 9.5% 967 г
Хлор, Cl 48.82 мг 2300 мг 2.1% 1.9% 4711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.6 мкг ~
Бор, B 55.4 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 0.46 мг 18 мг 2.6% 2.4% 3913 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 2.3% 4021 г
Кобальт, Co 1.429 мкг 10 мкг 14.3% 13.2% 700 г
Литий, Li 0.491 мкг ~
Марганец, Mn 0.0484 мг 2 мг 2.4% 2.2% 4132 г
Медь, Cu 58.44 мкг 1000 мкг 5.8% 5.4% 1711 г
Молибден, Mo 2.893 мкг 70 мкг 4.1% 3.8% 2420 г
Никель, Ni 0.595 мкг ~
Олово, Sn 3.07 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 9.986 мкг 55 мкг 18.2% 16.8% 551 г
Стронций, Sr 4.21 мкг ~
Фтор, F 19.97 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20030 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1.6% 5747 г
Цинк, Zn 0.267 мг 12 мг 2.2% 2% 4494 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.307 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.334 г ~
Глутаминовая кислота 0.343 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.196 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.802 г min 16.8 г 4.8% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.395 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.176 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный чизкейк составляет 108,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.1 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ ЧИЗКЕЙК

Шоколадный чизкейк богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12 %, кремнием - 38,2 %, кобальтом - 14,3 %, селеном - 18,2 %

Чем полезен Шоколадный чизкейк

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадный чизкейк, калорийность 108,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный чизкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги