Рецепт Картофельная запеканка с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельная запеканка с кабачками

Картофель (Варка без слива) 283 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 80 г
Лук репчатый (Тушение) 102 г
Перец сладкий красный (Тушение) 40 г
Кабачок (Тушение) 316 г
Чеснок (Тушение) 4 г
Натуральный Йогурт [Активия] 100 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельная запеканка с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.3 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2939 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.5% 3800 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.4% 7000 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 8.4% 2086 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 13.1% 1333 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 6.3% 2758 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.8 мкг 900 мкг 3.2% 5.6% 3125 г
бета Каротин 0.174 мг 5 мг 3.5% 6.1% 2874 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 7.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.4% 4000 г
Витамин В4, холин 9.29 мг 500 мг 1.9% 3.3% 5382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 5.9% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 14.8% 1183 г
Витамин В9, фолаты 5.864 мкг 400 мкг 1.5% 2.6% 6821 г
Витамин C, аскорбиновая 12.28 мг 90 мг 13.6% 23.7% 733 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 1.6% 10638 г
Витамин Н, биотин 0.325 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 15385 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 5.2% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.0251 мг 20 мг 5.1% 8.9% 1951 г
Ниацин 0.779 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 369.59 мг 2500 мг 14.8% 25.8% 676 г
Кальций, Ca 19.03 мг 1000 мг 1.9% 3.3% 5255 г
Кремний, Si 25.884 мг 30 мг 86.3% 150.6% 116 г
Магний, Mg 14.74 мг 400 мг 3.7% 6.5% 2714 г
Натрий, Na 165.91 мг 1300 мг 12.8% 22.3% 784 г
Сера, S 24.13 мг 1000 мг 2.4% 4.2% 4144 г
Фосфор, P 38.2 мг 800 мг 4.8% 8.4% 2094 г
Хлор, Cl 280.93 мг 2300 мг 12.2% 21.3% 819 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 296.8 мкг ~
Бор, B 72.3 мкг ~
Ванадий, V 37.5 мкг ~
Железо, Fe 0.692 мг 18 мг 3.8% 6.6% 2601 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 2.1% 8475 г
Кобальт, Co 3.779 мкг 10 мкг 37.8% 66% 265 г
Литий, Li 25.319 мкг ~
Марганец, Mn 0.1414 мг 2 мг 7.1% 12.4% 1414 г
Медь, Cu 101.24 мкг 1000 мкг 10.1% 17.6% 988 г
Молибден, Mo 4.873 мкг 70 мкг 7% 12.2% 1436 г
Никель, Ni 3.616 мкг ~
Рубидий, Rb 202.1 мкг ~
Селен, Se 0.319 мкг 55 мкг 0.6% 1% 17241 г
Стронций, Sr 2.18 мкг ~
Фтор, F 42.76 мкг 4000 мкг 1.1% 1.9% 9355 г
Хром, Cr 3.95 мкг 50 мкг 7.9% 13.8% 1266 г
Цинк, Zn 0.3981 мг 12 мг 3.3% 5.8% 3014 г
Цирконий, Zr 1.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.728 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.34 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты 0.552 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.134 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.064 г min 16.8 г 0.4% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.031 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Картофельная запеканка с кабачками составляет 57,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.3 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С КАБАЧКАМИ

Картофельная запеканка с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,6 %, калием - 14,8 %, кремнием - 86,3 %, хлором - 12,2 %, кобальтом - 37,8 %

Чем полезен Картофельная запеканка с кабачками

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельная запеканка с кабачками, калорийность 57,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельная запеканка с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты