Рецепт Sambal Ikan Bilis. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Sambal Ikan Bilis

Сильвер Анчоус солёно-сушеный	250 г
Лук репчатый (Жарка)	120 г
Чеснок (Жарка)	15 г
Подсолнечное масло	50 г
Оливковое масло	25 г
Перец чили, пасилья, сушеный	30 г
Паприка, перец сладкий молотый	5 г
Сахар, коричневый	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Sambal Ikan Bilis".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	397.1 ккал	1684 ккал	23.6%	5.9%	424 г
Белки	39.6 г	76 г	52.1%	13.1%	192 г
Жиры	23.2 г	56 г	41.4%	10.4%	241 г
Углеводы	6.2 г	219 г	2.8%	0.7%	3532 г
Углеводы (общие)	6 г	~
Пищевые волокна	3.5 г	20 г	17.5%	4.4%	571 г
Вода	0.1 г	2273 г			2273000 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	173.6 мкг	900 мкг	19.3%	4.9%	518 г
альфа Каротин	7.829 мкг	~
бета Каротин	0.345 мг	5 мг	6.9%	1.7%	1449 г
бета Криптоксантин	81.395 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	249.263 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	0.5%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.277 мг	1.8 мг	15.4%	3.9%	650 г
Витамин В4, холин	3.31 мг	500 мг	0.7%	0.2%	15106 г
Витамин В5, пантотеновая	0.21 мг	5 мг	4.2%	1.1%	2381 г
Витамин В6, пиридоксин	0.406 мг	2 мг	20.3%	5.1%	493 г
Витамин В9, фолаты	15.263 мкг	400 мкг	3.8%	1%	2621 г
Витамин C, аскорбиновая	2.47 мг	90 мг	2.7%	0.7%	3644 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	7.036 мг	15 мг	46.9%	11.8%	213 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
гамма Токоферол	0.047 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.27 мкг	50 мкг	0.5%	0.1%	18519 г
Витамин К, филлохинон	5.9 мкг	120 мкг	4.9%	1.2%	2034 г
Витамин РР, НЭ	0.9284 мг	20 мг	4.6%	1.2%	2154 г
Ниацин	0.094 мг	~
Бетаин	0.095 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	259.66 мг	2500 мг	10.4%	2.6%	963 г
Кальций, Ca	25.34 мг	1000 мг	2.5%	0.6%	3946 г
Кремний, Si	0.84 мг	30 мг	2.8%	0.7%	3571 г
Магний, Mg	17.21 мг	400 мг	4.3%	1.1%	2324 г
Натрий, Na	9.97 мг	1300 мг	0.8%	0.2%	13039 г
Сера, S	33.51 мг	1000 мг	3.4%	0.9%	2984 г
Фосфор, P	43.5 мг	800 мг	5.4%	1.4%	1839 г
Хлор, Cl	7.26 мг	2300 мг	0.3%	0.1%	31680 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	72.1 мкг	~
Бор, B	32.2 мкг	~
Ванадий, V	0.08 мкг	~
Железо, Fe	1.339 мг	18 мг	7.4%	1.9%	1344 г
Йод, I	0.92 мкг	150 мкг	0.6%	0.2%	16304 г
Кобальт, Co	1.547 мкг	10 мкг	15.5%	3.9%	646 г
Литий, Li	0.059 мкг	~
Марганец, Mn	0.1988 мг	2 мг	9.9%	2.5%	1006 г
Медь, Cu	70.89 мкг	1000 мкг	7.1%	1.8%	1411 г
Молибден, Mo	0.501 мкг	70 мкг	0.7%	0.2%	13972 г
Никель, Ni	0.809 мкг	~
Рубидий, Rb	76.4 мкг	~
Селен, Se	0.984 мкг	55 мкг	1.8%	0.5%	5589 г
Фтор, F	5.05 мкг	4000 мкг	0.1%		79208 г
Хром, Cr	1.11 мкг	50 мкг	2.2%	0.6%	4505 г
Цинк, Zn	0.4335 мг	12 мг	3.6%	0.9%	2768 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.952 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	3.3 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.09 г	~
Аргинин*	0.062 г	~
Валин	0.018 г	~
Гистидин*	0.008 г	~
Изолейцин	0.02 г	~
Лейцин	0.028 г	~
Лизин	0.028 г	~
Метионин	0.006 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.019 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.021 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.022 г	~
Заменимые аминокислоты	0.209 г	~
Аланин	0.027 г	~
Аспарагиновая кислота	0.06 г	~
Глицин	0.023 г	~
Глутаминовая кислота	0.099 г	~
Пролин	0.04 г	~
Серин	0.017 г	~
Тирозин	0.014 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	2.8%
Омега-6 жирные кислоты	8.8 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	25.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	2.303 мг	~
бета Ситостерол	32.895 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.6 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.684 г	~
18:0 Стеариновая	0.708 г	~
20:0 Арахиновая	0.096 г	~
22:0 Бегеновая	0.093 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.555 г	min 16.8 г	45%	11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.103 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	7.409 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.021 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.033 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	9.523 г	от 11.2 до 20.6 г	85%	21.4%
18:2 Линолевая (ud)	8.754 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~

Энергетическая ценность Sambal Ikan Bilis составляет 397,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	397.1 кКал	-%
	Белки	39.6 г	-%
	Жиры	23.2 г	-%
	Углеводы	6.2 г	-%
	Пищевые волокна	3.5 г	-%
	Вода	0.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства SAMBAL IKAN BILIS

Sambal Ikan Bilis богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,3 %, витамином B2 - 15,4 %, витамином B6 - 20,3 %, витамином E - 46,9 %, кобальтом - 15,5 %

Чем полезен Sambal Ikan Bilis

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Sambal Ikan Bilis, калорийность 397,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Sambal Ikan Bilis, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп со свининой и грибами

Лучшие рационы

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Татьяна

2024-05-02

Калорийность: 1404 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ольга

2024-05-02

Калорийность: 1573 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе