Рецепт Полба с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Полба с овощами

Полба в Пакетиках для Варки [Увелка] 200 г
Жир утиный 1 tbsp
Вода 700 г
Соевый соус 100 г
Фасоль стручковая 150 г
Горошек зелёный, замороженный 100 г
Белый гриб, вареный, с солью 150 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Полба с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.5 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1538 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 5.6% 1652 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.2% 1750 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 6.2% 1470 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.8% 1333 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.9% 3080 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.1 мкг 900 мкг 2% 1.8% 4972 г
альфа Каротин 1.783 мкг ~
бета Каротин 0.163 мг 5 мг 3.3% 3% 3067 г
Лютеин + Зеаксантин 209.626 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 4.7% 1957 г
Витамин В4, холин 10.8 мг 500 мг 2.2% 2% 4630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 7.3% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.9% 3125 г
Витамин В9, фолаты 13.576 мкг 400 мкг 3.4% 3.1% 2946 г
Витамин C, аскорбиновая 5.4 мг 90 мг 6% 5.5% 1667 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 12346 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.027 мкг ~
Витамин D3, холекальциферол 0.055 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.76 мг 15 мг 5.1% 4.7% 1974 г
гамма Токоферол 0.067 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.091 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 54945 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 3.5% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.1113 мг 20 мг 5.6% 5.1% 1800 г
Ниацин 0.085 мг ~
Бетаин 2.656 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.73 мг 2500 мг 6% 5.5% 1670 г
Кальций, Ca 19.85 мг 1000 мг 2% 1.8% 5038 г
Кремний, Si 0.267 мг 30 мг 0.9% 0.8% 11236 г
Магний, Mg 15.81 мг 400 мг 4% 3.7% 2530 г
Натрий, Na 532.19 мг 1300 мг 40.9% 37.4% 244 г
Сера, S 24.48 мг 1000 мг 2.4% 2.2% 4085 г
Фосфор, P 44.6 мг 800 мг 5.6% 5.1% 1794 г
Хлор, Cl 3.01 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 76412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.4 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Железо, Fe 0.714 мг 18 мг 4% 3.7% 2521 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 65217 г
Кобальт, Co 0.428 мкг 10 мкг 4.3% 3.9% 2336 г
Марганец, Mn 0.1782 мг 2 мг 8.9% 8.1% 1122 г
Медь, Cu 99.68 мкг 1000 мкг 10% 9.1% 1003 г
Молибден, Mo 0.998 мкг 70 мкг 1.4% 1.3% 7014 г
Никель, Ni 0.16 мкг ~
Рубидий, Rb 25.5 мкг ~
Селен, Se 2.135 мкг 55 мкг 3.9% 3.6% 2576 г
Фтор, F 66.59 мкг 4000 мкг 1.7% 1.6% 6007 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Цинк, Zn 0.3772 мг 12 мг 3.1% 2.8% 3181 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.515 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.26 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.39 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.935 г min 16.8 г 5.6% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.874 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.196 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Полба с овощами составляет 109,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.5 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Полба с овощами, калорийность 109,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Полба с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы